На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 919 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Серебрякова
    Зачем кашерная соль если в блюде есть йогурт. Это уже не кашерная едаФрикадельки по-гр...
  • Старый
    Печень содержит все микроэлементы и витамины, рыба вит д и омега 6, укроп - калий, магний, железо, вит В6, субпродук...10 самых нелюбимы...
  • Taurus Zmei
    Посольская водка из СССР!!!6 отличий бурбона...

Прокаливаем чугунную сковороду солью, чтобы ничего не пригорало. Рабочий способ из советского журнала

Самая вкусная еда всегда жарится на чугунной сковороде, поскольку этот металл лучше отдает жар. Однако, на таких сковородках нет антипригарного покрытия и еда просто прилипает к поверхности. Мы вспомнили еще советский способ решения проблемы с пригоранием: нужно всего лишь прокалить сковороду с солью.

Сначала сковороду нужно обязательно промыть. Лучше всего использовать соду и горячую воду, чтобы быстро и надежно снять старый нагар. Включаем огонь и ставим сковороду на плиту. Полностью засыпаем дно каменной солью, чтобы она закрывала всю поверхность. На высокой температуре соль примерно через минуту начнет чуть менять цвет. Еще через четыре минуты убираем соль со сковороды.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх