Steak Lovers

15 875 подписчиков

Свежие комментарии

  • Сергей Коротич
    Только не из килограмма курицы, а из 3 килограммовТри домашних вида...
  • Марина
    Тесто в духовке п...
  • konstantin kurotskin
    4-5 ммЯблочные пирожки ...

Манка: секретная добавка в куриный суп

Манка: секретная добавка в куриный суп

 

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Опытные повара придумали добавлять в куриный суп неожиданный игредиент – манную крупу. Они заметили, что манка делает суп заметно более ароматным и увеличивает густоту бульона, прибавляя сытость блюда. Мы заранее приготовили куриный бульон, который сейчас превратим в шикарный суп. 

Манка: секретная добавка в куриный суп

Сначала готовим овощи. Морковь, лук и капуста – режем мелко и добавляем все в сотейник. Пожарим сразу в нем, так мы сэкономим время и испачкаем меньше посуды.

Манка: секретная добавка в куриный суп

Дальше добавляем отварную курицу небольшими кусками в наши овощи. Жарим все в том же сотейнике.

После обжарки пора добавить бульон. Выливаем в сотейник наши 3 литра бульона – он у нас заранее был подогрет, поэтому ничего долго варить не нужно. 

Манка: секретная добавка в куриный суп

И последний ингредиент – манка. Она даст супу насыщенность и густоту. Для нашего количества бульона потребуется 2,5 ложки манки. Добавляем ее в наш сотейник и варим несколько минут, перемешивая. 

Манка: секретная добавка в куриный суп

Вот и все, суп готов. При наличии готового бульона мы сделали его за считанные минуты!

Манка: секретная добавка в куриный суп

Из манки кстати можно сделать и клецки или галушки. Они тоже добавляются в суп, делая его еще более сытным. Для холодного времени года это будет полезным. 

Осталось украсить наш суп зеленью и можно подавать.

Любители также могут добавить ложку сметаны. 

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх