Оранжевый банан даст витамины миллионам людей

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

По оценкам медиков, примерно от 650 000 до 750 000 детей во всем мире страдают от дефицита витамина А. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, дефицит витамина А является основной причиной проблем со зрением. Кроме того, он обеспечивает целостность клеток и ускоряет процесс заживления.

 Для решения этой глобальной проблемы исследователи из Квинслендского технологического университета создали особый вид оранжевых бананов, который в отличие от традиционной разновидности насыщен витамином А.

Над выведением гибридного сорта команда ученых под руководством Джеймса Дейла работала на протяжении 10 лет. Новый вид стал результатом скрещивания плодов из Папуа-Новой Гвинеи и сорта бананов «Кавендиш». После испытаний в лабораториях новый сорт был отправлен для полевых тестов в Уганду. Если всё пройдет успешно, плод поможет миллионам людей, страдающим от витаминодефицитных заболеваний.

По мнению исследователей, примерно к 2021 году местные фермеры уже смогут снять урожай бананов, богатый витамином А.