На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Влад Бонд
    Я тоже! Но где взять кошерную соль!?Баклажаны стали к...
  • Yellow River
    Огурцы кимчи. На какое количество огурцов заправка, где в составе чили???Вкуснота из огурц...
  • Ильдус Зубаиров
    Кому сколько на роду написано, тот столько и проживёт. И ни дня больше.9 опасных и вредн...

Цветную капусту часто ругают за пресный вкус. Но если пожарить в панировке с чесноком, добавку просят все без исключения

Цветная капуста всегда была что называется «на любителя». Но капусту можно приготовить и так, что она станет вкуснее мяса, стоит только вместо обычной варки обжарить ее в наполненном ароматом специи кляре. Такую капусту на столе разбирают первой и те, кто обычно не ест ее даже в салатах.

Ингредиенты: 500 цветной капусты, зубчик чеснока, 1 столовая ложка уксуса, 1 стакан муки (примерно 100 граммов), яйцо, половина чайной ложки черного перца, по чайной ложке перца и чесночного порошка, столовая ложка измельченной петрушки, 120 миллилитров молока, растительное масло.

Капусту разделяем на соцветия, заливаем водой в кастрюле. Туда же кладем чеснок, наливаем укус и варим 10 минут.

В отдельной миске смешиваем муку, соль, перец, паприку, чесночный порошок, мелко нарезанную зелень. Заливаем молоком и взбиваем венчиком, у нас получится кляр.


 

Ссылка на первоисточник
наверх