Steak Lovers

16 552 подписчика

Свежие комментарии

  • Александр Киевская Русь
    Вообще-то, такое блюдо готовится на сковородке.Превращаем яичниц...
  • Геннадий Кибирев
    ТАК и гости разойдутся,если не будет подано вино 🚻Жарим пельмени на...
  • Альбертт
    Все верно но не лучше ли воспользоваться минералкой и все будет ок . Да и соль сразу не ложки иначе сок выйдет .Эталонный шашлык ...

Рыбка по-узбекски

Рыбка по-узбекски

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Мелкая рыбешка по-узбекски станет идеальной закуской на вечер. Такой способ приготовления речной или морской рыбы позволяет обойтись без панировки и полностью решает проблему маленьких косточек.

Рыбка по-узбекски

Особый тип обжарки в заранее подготовленном фритюре превращает реберную часть рыбы в сухарики. А вот спинка остается нежной.

Сначала рыбу нужно тщательно почистить, выпотрошить и промыть в проточной воде. Затем она сушится и перекладывается в миску — здесь рыба будет мариноваться.

Рыбка по-узбекски

В миску добавляется тонко нарезанный лук, соль, перец, зира и кориандр.

Сай-Балык, или рыбу по-узбекски готовят в глубокой посуде. Казан или вок подойдут идеально.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх