На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 093 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...
  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    мясо для шаурмы должно запекаться только на вертикальном гриле, все остальное эрзац😂Домашняя шаурма б...

Французская заправка в любому овощному салату. Достаточно смешать горчицу, масло и немного уксуса

С приходом весны наступает сезон овощных салатов. Обычно их заправляют маслом или сметаной, что очень быстро приедается. На этот случай повара придумали особую заправку, которая получила название французской. Готовится она ровно минуту, но сочетание горчицы и масла дает удивительный вкус. Очень быстро французская заправка стала неотъемлемым соусом в любом ресторане мира, так что ее не стоит игнорировать.

Даже самый простой овощной салат из огурцов и помидоров заправка делает изысканным.

На 1 порцию заправки нам понадобятся:
1/4 чашки уксуса или сока лимона (да, уксус можно заменить)
1/2 чашки оливкового масла
2 чайные ложки дижонской горчицы

Готовится французская заправка элементарно. В небольшой миске смешиваем все ингредиенты и начинаем взбивать венчиком, чтобы смесь приобрела однородную консистенцию. Это базовый состав, который можно дополнить, разнообразив вкус заправки различными травами, специями или солью.

Подробности можно посмотреть по ссылке на Источник. 

Ссылка на первоисточник
наверх