На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елена Вел
    Мы овсянку любим. Замечательная каша. Варить можно по разному и добавки - на вкус. В любом виде вкусная. А можно еще ...Ошибки приготовле...
  • Grandad
    Зачем же давать видео на YouTube!? Нет его у нас к нему прямого доступа!Как жарят картошк...
  • Старый
    Съесть я и без совета могу!Рыба на дощечке: ...

Французская заправка в любому овощному салату. Достаточно смешать горчицу, масло и немного уксуса

С приходом весны наступает сезон овощных салатов. Обычно их заправляют маслом или сметаной, что очень быстро приедается. На этот случай повара придумали особую заправку, которая получила название французской. Готовится она ровно минуту, но сочетание горчицы и масла дает удивительный вкус. Очень быстро французская заправка стала неотъемлемым соусом в любом ресторане мира, так что ее не стоит игнорировать.

Даже самый простой овощной салат из огурцов и помидоров заправка делает изысканным.

На 1 порцию заправки нам понадобятся:
1/4 чашки уксуса или сока лимона (да, уксус можно заменить)
1/2 чашки оливкового масла
2 чайные ложки дижонской горчицы

Готовится французская заправка элементарно. В небольшой миске смешиваем все ингредиенты и начинаем взбивать венчиком, чтобы смесь приобрела однородную консистенцию. Это базовый состав, который можно дополнить, разнообразив вкус заправки различными травами, специями или солью.

Подробности можно посмотреть по ссылке на Источник. 

Ссылка на первоисточник
наверх