На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 117 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зачем дальневосточной каше именно кошерная соль, да еще и со свининой?🤣🤣Рисовая каша конд...
  • ВераВерная
    Время готовности у мяса и овощей разная. Если, конечно, для рагу вырезку брать, ну тогда ещё возможно на выходе не ка...Сложили все ингре...
  • Роман Нектов
    Цены за сколько граммов нарисованы??? За 150₽ ветчины на 8! крупных картошек хватит только понюхать!Крошка-картошка и...

Французская заправка в любому овощному салату. Достаточно смешать горчицу, масло и немного уксуса

С приходом весны наступает сезон овощных салатов. Обычно их заправляют маслом или сметаной, что очень быстро приедается. На этот случай повара придумали особую заправку, которая получила название французской. Готовится она ровно минуту, но сочетание горчицы и масла дает удивительный вкус. Очень быстро французская заправка стала неотъемлемым соусом в любом ресторане мира, так что ее не стоит игнорировать.

Даже самый простой овощной салат из огурцов и помидоров заправка делает изысканным.

На 1 порцию заправки нам понадобятся:
1/4 чашки уксуса или сока лимона (да, уксус можно заменить)
1/2 чашки оливкового масла
2 чайные ложки дижонской горчицы

Готовится французская заправка элементарно. В небольшой миске смешиваем все ингредиенты и начинаем взбивать венчиком, чтобы смесь приобрела однородную консистенцию. Это базовый состав, который можно дополнить, разнообразив вкус заправки различными травами, специями или солью.

Подробности можно посмотреть по ссылке на Источник. 

Ссылка на первоисточник
наверх