На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Блинов
    Шурпа от шулюма и отличается тем, что мясо "запечатывается" - т.е. в казане обжаривается в горячем растительном масле...Шурпа: главный су...
  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...

Капуста без мяса пошагово. Тушим с луком и съедают все без остатка

Тушеная капуста чаще всего подается либо гарниром, либо готовится сразу с мясом. На удивление тушеная с луком и морковью капуста получается на вкус многих гораздо вкуснее: после этого пошагового рецепта ее будут съедать всю без остатка. На полтора килограмма капусты нам понадобиттся 250 граммов лука, 300 граммов моркови, 50 граммов томатной пасты, 5 граммов сахара, 15 граммов соли, 5 граммов черного перца, 2 лавровых листика, 150 миллилитров растительного масла и немного кипятка. Всю капусту шинкуем, лук нарезаем кубиками, морковь просто натираем на терке. Предварительный этап подготовки уже завершен, теперь приступим к самому рецепту. Раскаляем масло на сковороде и по очереди обжариваем все овощи. Сначала до полупрозрачности доводим лук, следом добавляем морковь, потом кладем томатную пасту, насыпаем красный перец, солим и перемешиваем. Жарим все вместе 5 минут и добавляем половину капусты. Сразу же перемешиваем, чтобы капуста переместилась вниз, а зажарка наоборот поднялась. На нее выкладываем остаток капусты, накрываем крышкой и тушим на умеренном огне — если вы хотите сделать ее более хрустящей, то снимать капусту нужно уже через 15 минут, в противном случае тушите капусту не менее получаса. Вне зависимости от выбранного времени тушения, каждые 3-5 минут капусту нужно обязательно перемешивать. Видеорецепт: Простым добавлением разных специй вкус этой тушеной капусты можно менять от раза к разу. Она также отлично смотрится в качестве начинки к пирожкам или вареникам.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх