На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 889 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана ЯмщиковаДорощенко
    Как-то , в давней молодости, перепало 3л муравьиного спирта. Ну, добавила в него  около 100 мл 40% глюкозы, да узелок...Напитки, которые ...
  • Ural Karahanow
    Заголовок впечатлил - дворяне в трактире. Читать страшно.Курица по-строган...
  • Любовь Титова
    Морковь необходимо заливать кипящим маслом, только тогда она будем мягкой и вкусной. А лук совешенно лишний. И еще не...Морковь по-корейс...

Кастрюля пельменей всего из 350 граммов фарша. Добавили внутрь немного капусты, но по вкусу ее почти не заметно

Мясную начинку пельменей можно разбавить капустой. Так из всего 350 граммов фарша хватит пельменей на большую кастрюлю. Кроме того, с капустой традиционное блюдо получится более легким.

Ингредиенты:
Фарш - 350 г
Капуста белокочанная свежая - 1 кг
Капуста квашеная - 700 г
Лук репчатый среднего размера - 7 шт.


Соль
Перец черный молотый
Масло растительное - 4 ст. ложки
Вода - 150 мл
Для теста:
Мука - 3.5 стакана
Кипяток - 1 стакан
Соль - 1 ч. ложка
Масло растительное - 3 ст. ложки
Яйцо - 2 шт.

Капусту и свежую, и квашеную режем мелко, чтобы удобно было есть в качестве начинки. Лук режем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета, солим. Добавляем на сковороду квашеную капусту и три столовых ложки воды. Оставляем тушиться несколько минут.

Добавляем туда же свежую капусту, солим, перчим, перемешиваем, добавляем несколько столовых ложек воды. Перекладываем обжаренную капусту и лук в тарелку и даем остыть. Сырой фарш, соленый и перченый, добавляем к капусте, перемешиваем.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх