На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 866 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Игнатьев
    Фуфломицин...Тем более куркума не усваивается без перца.... Куркума: 10 недуг...
  • Grandad
    Имя повара хотелось бы знать.Вкуснейший плов в...
  • Чак
    Плов-Плов. Рисовая каша с мясом. ФУ.Вкуснейший плов в...

Маринуем салат из кабачков по-корейски, а потом закрываем в банки. Зимой будет, как только что приготовили

Кабачки считаются типично летней закуской, но их можно сохранить и на холода. Вкуснее всего будет приготовить кабачки салатом по-корейски, с разными специями и чесноком. Уже замаринованные кабачки прекрасно переносят консервацию и остаются вкусными до полугода. На 2,5 килограмма кабачков нам понадобится 3 луковицы, 1 острый перец, головка чеснока, столовая ложка кориандра, столько же соли, 4 столовых ложек сахара, 80 миллилитров 9% уксуса, 180 миллилитров растительного масла.

Кабачки сразу нарезаем небольшими кружочками в глубокую миску. Туда же шинкуем лук и мелким кубиком нарезаем красный перец. Следом высыпаем в миску паприку, кориандр, сахар и соль. Затем пропускаем к кабачкам чеснок через пресс. Растительное масло сначала разогреваем и затем заливаем им специи и чеснок на овощах. Последним добавляем уксус. Только теперь все перемешиваем и оставляем на 2 часа мариноваться. Сам салат уже готов к пробе. Его можно также закатать в заранее стерилизованные банки и оставить на холода. Видеорецепт: Зимой будет достаточно открыть банку и овощной салат уже готов. Его можно подавать и как закуску, и как легкий гарнир.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх