Наггетсы из сыра и курицы. Смешали все блендере и через 20 минут они уже на столе

Вкусный ужин не требует много времени и усилий! Всего за несколько минут можно приготовить аппетитную горячую закуску из простых ингредиентов — достаточно смешать курицу с картофелем и овощами, а затем обжарить.

Ингредиенты на 4 порции: Куриное филе (отварное) – 250 г Картофель (отварной) – 500 г Сладкий перец – 100 г (примерно половина среднего перца) Вяленые помидоры – 50 г Консервированная кукуруза – 50 г  Консервированный зеленый горошек – 50 г  Зеленый лук – 30 г (несколько перьев) Яйцо куриное – 1 шт Панировочные сухари – 50 г Сушеный укроп – 1 ч л Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу Растительное масло – для жарки

Пошаговый рецепт: 1. Отвариваем куриное филе и картофель В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения, добавьте куриное филе.

Варите на среднем огне 15–20 минут до готовности. В другой кастрюле отварите картофель в кожуре до мягкости (примерно 20 минут). Готовность проверяйте вилкой – если она легко входит в картофель, значит, он готов. Слейте воду, дайте ингредиентам остыть.

2. В чашу блендера выложите отварное куриное филе, нарезанный сладкий перец и вяленые помидоры. Измельчите до однородного состояния. Если блендера нет, можно пропустить ингредиенты через мясорубку или мелко нарезать и размять вилкой. Добавьте сушеный укроп, соль и черный перец. Перемешайте.

3. Очистите картофель от кожуры и разомните его в пюре. Соедините картофель с куриной смесью, добавьте кукурузу, зеленый горошек и мелко нарезанный зеленый лук. Разбейте яйцо в массу и тщательно перемешайте, чтобы получилась пластичная и однородная масса.

4. Из подготовленного теста сформируйте небольшие котлетки, лепешки или шарики – форма может быть любой на ваш вкус. Обваляйте каждую заготовку в панировочных сухарях, чтобы при жарке получилась хрустящая корочка.

5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите заготовки и обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Готовые закуски выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.

6. Горячие закуски подавайте с любимым соусом – например, сметанным, чесночным или томатным. Также можно дополнить блюдо свежими овощами или зеленью.

Совет: Если хотите сделать блюдо менее калорийным, запеките заготовки в духовке при 200°C в течение 15–20 минут.