Универсальный соус-подливка ко всем блюдам

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Соус имеет почти решающее значение для любого блюда. Плохой соус может испортить даже вкусный гарнир, зато хороший спасет почти любое блюдо, сделав его вкуснее. Поэтому в холодильнике неплохо держать универсальный соус, который сделает любой ужин вкуснее.

Наш соус можно использовать как для котлет и бифштексов, так и для большинства гарниров: гречки, риса, макарон и пюре.

Готовить его очень просто, к тому же ингредиенты не отличаются изысканностью.

Нам понадобится лук, морковь, томатный соус, немного муки и специи. Предварительно мелко нарезаем морковь, лук и начинаем обжаривать на сковородке. Потом добавляем немного муки и томаты.

На заключительном этапе добавляем специи, заливаем воду и варим примерно 5 минут. Соус готов!