На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 940 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ragsana Mirzayeva
    Если всё приготовить правильно, то получится вкусный, наваристый, согревающий суп. Все ингредиенты надо приготовить с...Ленивый 5-минутны...
  • АНГЕЛ АНГЕЛ
    Мда это не завтрак. А вот с салом луком томатами яичница на пару часов нормуль. А так Бульон стакан с утра яичницу ка...Царская яичница: ...

Берем обычную сковороду и делаем из нее коптильню. Еда с дымком на обычной кухне, но по самой кухне дыма нет

Чтобы приготовить вкусные блюда в коптильне, вам совсем необязательно ждать летнего сезона на даче. Простая коптильня легко может быть собрана прямо на вашей кухне, используя лишь фольгу, небольшой дуршлаг и глубокую сковороду с крышкой.

Однако основным компонентом здесь является глубокая сковорода. Важно, чтобы она была достаточно глубокой, чтобы вместить внутри коптильную часть с едой и плотно закрыть ее крышкой.

Процесс приготовления в коптильне в целом повторяет летнюю версию этого прибора. Для создания дыма используется стружка плодовых деревьев, которую аккуратно располагают внутри. Чтобы предотвратить пригорание, стружку укладывают на фольгу.

Затем на фольгу ставят металлический дуршлаг или сито от пароварки, где и будет готовиться еда.

Ингредиенты для приготовления размещаются на сите, а под ними находится стружка деревьев. Затем сковороду плотно закрывают крышкой, включают огонь и начинают процесс приготовления. Вскоре стружка начинает выделять дым, и коптильня активируется.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх