Острые, пряные, сливочные — когда речь заходит о соусах к жареным крылышкам, сладкие почему-то вспоминаются в последнюю очередь. И совершенно напрасно, на наш взгляд. Чего стоит один только соус из меда и виски, который проще простого приготовить у себя дома!
| Куриные крылышки | 20 шт |
| Мед | 0.7 чашки |
| Виски | 0.25 чашки |
| Дижонская горчица | 0.25 чашки |
| Сахар | 2 ст.л. |
| Натертая цедра лайма | 2 ст.л. |
| Чили-порошок | 1.5 ч. л. |
| Соль, свежемолотый перец | 0 по вкусу |
Приготовление
Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить крылья на противень и приправить солью и перцем. Жарить в течение 40 минут до хрустящей корочки.
В маленькой кастрюле взбить мед и виски, довести до кипения на умеренном огне. Снять с плиты, добавить остальные ингредиенты и размешать. Вылить соус на крылья и подавать к столу.
Последние комментарии