На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 067 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    Возьми чугунок (чугунная миска/котелок) и сделай тоже самое, только будет ещё вкуснее, чем на сковородке!Без запекания и д...
  • Ильдус Зубаиров
    У рукожопых всегда пригорает, однако...Жареная картошка:...
  • ВераВерная
    Так это борщ? Вон оно что))Суп советских пан...

Вместо жарки печень положили в литровую банку и отправили в духовку. Сока теперь вдвое больше

При жарке на обычной сковороде печень пересушить очень просто, хватит и лишней минуты. Поэтому лучше будет приготовить ее в обычной стеклянной банке вместе с яблоками: сока останется вдвое больше обычного.

Ингредиенты: 900 граммов печени, 2 яблока, 1 луковица, соль, черный перец, 1.5 литровая банка.

Порежем лук тонко, полукольцами. Яблоки чистить не нужно, только помыть и порезать на плоские дольки без семечек.

Возьмем чистую банку и уложим на ее дно слой лука и долек яблока. Достаем печень и аккуратно очищаем от пленки, промываем и режем на тонкие кусочки средних размеров.

Затем добавляем перец и соль, перемешиваем, чтобы специй каждому кусочку досталось поровну и выкладываем слой печени в банку. Теперь чередуем слои печени и яблок, пока не кончатся, чтобы наверху оказался именно яблочный слой.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх