На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 110 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    Когда мы едем в сторону Нижнего Новгорода проезжаем Боковую, заходим в кафе Светлояр, там всё блюда очень вкусные, ка...Свекольная аджика...
  • Виктор Белогорцев
    никуда и ни к кому я себя ни отношу, мне и здесь ни плохо5 продуктов из СС...
  • Сергей Иванютин
    Ты себя к чему или к кем относишь?5 продуктов из СС...

Делаем из фарша вместо скучных котлет: заливаем мясные шарики

Вместо обычных котлет в считанные минуты запечем в духовке ароматные и сочные мясные шарики. Оригинальный рецепт имеет все шансы стать одним из любимых для всей семьи – сложностей нет, просто заливаем шарики соусом и ждем. На 600 граммов фарша нам понадобится одна луковица, чайная ложка тимьяна, сушеный имбирь, соль, острый перец, чеснок, помидор, сметана, вода, соль и перец.

Большого количества других приправ добавлять не стоит — блюдо и так получится очень насыщенным. Начнем с приготовления самого фарша, смешав его с пюре из луковицы, тимьяном, сушеным имбирем, чесноком, солью и перцем. Теперь скатываем шарики, лучше делать их небольшого размера, как фрикадельки. Укладываем шарики в форму для запекания и быстро делаем соус – он здесь очень важен.  Смешиваем в блендере помидор с добавлением сметаны, воды, соли и перца. Заливаем соусом форму и ставим в печь. 40 минут при 180 градусах будет вполне достаточно. Подавать такие шарики-фрикадельки вкуснее всего с картофельным гарниром.

 

Ссылка на первоисточник
наверх