Для приготовления сладкого, гораздо более сочного, чем многие торты морковника потребуются только самые простые ингредиенты и совсем немного времени. Натрем на крупной терке три моркови, смешаем ее с манкой и почти готово. Ингредиенты: 250 г моркови 250 г мелкой крупы 2 яйца Ваниль Щепотка соли 80 г сахара 80 мл растительного масла 160 мл молока 8 г разрыхлителя Для сиропа: Сок одного лимона 80 г сахара 160 мл воды Процесс: 1. Все три моркови натираем на крупной терке и перекладываем в удобную миску. 2. Разбиваем на морковь два яйца, выливаем в миску молоко, добавляем ванилин, сахар, растительное масло и соль. 3. Теперь все из миски перекладываем в блендер и перемалываем до однородной массы. Ее переливаем снова в миску. 4. Засыпаем туда же манную крупу. Добавляем разрыхлитель, перемешиваем и получаем жидкое морковное тесто. 5. Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Слегка присыпаем манкой и переливаем в форму все тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. 6. Сок лимона наливаем в кастрюльку, разбавляем водой и добавляем сахар. Доводим до кипения — это будет сироп. 7. Достаем наш пирог, заливаем его сиропом и присыпаем сахарной пудрой. Видеорецепт: Торт получился сладким, но одновременно очень легким. Кусочек такого можно съесть и на ночь.
Свежие комментарии