Steak Lovers

16 545 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Росина
    Да кто ж этого не знает?Замораживаем мясо...
  • Юрий Салата
    Обратите внимание , что в первом рецепте соль должна быть непременно кошерной. Иначе ничего не получится!)))))))Запекли 2 кило гр...
  • Тамара Аристархова
    СПАСИБО!!!Фаршированные зал...

Открыли банку консервов и добавили специй: лобио уже на столе

Открыли банку консервов и добавили специй: лобио уже на столе

Вкуснейший лобио, в точности как в Грузии, можно с легкостью приготовить на собственной кухне из банки консервов. Открываем фасоль, добавляем специи и лобио уже практически на столе. На 300 граммов консервированной фасоли измельчим 4,5 столовой ложки грецких орехов, добавим 2 зеленых лука и порежем половинку репчатого. Кроме того, нам понадобится 1/2 чайной ложки хмели-сунели, аджика по вкусу, пучок кинзы, сок лайма и кахетинское масло. Первым делом откидываем на дуршлаг фасоль и сливаем жидкость в отдельную емкость. Репчатый лук режем кубиками и обжариваем в растительном масле до золотистой корочки. Затем к луку добавляем фасоль, перемешиваем. Режем зеленый лук и на сковородку добавляем только белые колечки. Туда же отправляем мелко нарезанный чеснок, хмели-сунели и аджику. Наливаем сок от процеженной фасоли в сковородку, затем добавляем измельченные грецкие орехи. Лобио почти готово, осталось правильно выложить блюдо на тарелку. Подробный видеорецепт:   При подаче лобио нужно слегка сбрызнуть лайковым соком, посыпать крошкой грецких орехов и кинзой. Осталось только полить ароматным кахетинским маслом и можно пробовать.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх