Марроканский рецепт овощей и яйц может легко стать одним из любимых для всей семьи. Овощи по этому рецепту режутся почти как на салат, но затем обжариваются в сковороде вместе с яйцами.
Ингредиенты для рецепта: 1 болгарский перец, 2 помидора, 2 небольшие луковицы, 5 яиц, петрушка, соль, 2 грамма тмина и столько же паприки, перец чили.
Разогреваем масло на плите и первым две минуты обжариваем нарезанный кольцами лук. Затем добавляем к луку также нарезанный кольцами зеленый болгарский перец, жарим еще минуту. Накрываем крышкой, убавляем огонь и держим еще 4 минуты.
Свежие комментарии