На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виктор
    А вдруг от холодных горло заболит?Продукты которые ...
  • Bkmufv
    Давно так  делаю, работает метод!Посыпаем угли сол...
  • Sema
    Мне понравилась мысль из статьи: «полезных веществ в семечках тоже немало. Витамины E, D, A, B, цинк и магний — трудн...Почему ученые счи...

Замешиваем домашний хлеб: простые ингредиенты

 

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Магазинный хлеб чаще всего вкусным не назовешь. Да и зачем он нужен, если свежий, с хрустящей корочкой хлеб вполне реально приготовить прямо дома.

Ингредиентов потребуется всего ничего. Муки 250 граммов, 5 граммов соли, чайная ложка сахара. 7 граммов сухих дрожжей, 30 граммов сливочного масла. 100 миллилитров молока и 50 воды. В домес возьмем еще граммов 50 муки.

Муку ссыпаем в большую миску, здесь будем замешивать тесто. Соль и сахар, сухие дрожжи — сюда же. Тщательно перемешиваем. Молоко мешаем с водой и добавляем растопленное сливочное масло. На этом и будем замешивать тесто.

Сюда в домес добавим 50 граммов муки. Отправляем тесто на час в мультиварку. Температура — 35-40 градусов. Подошедшее тесто обминаем на столе и формируем батон. Переносим его на застеленный пергаментом противень и в духовку. 50-60 градусов в духовке на 30-40 минут. Ждем немного, достаем и делаем надрезы.

Отправляем обратно в духовку, выпекаем при 180 градусах те же 40 минут. Чудесный батон с хрустящей корочкой готов!

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх