Steak Lovers

16 545 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Росина
    Да кто ж этого не знает?Замораживаем мясо...
  • Юрий Салата
    Обратите внимание , что в первом рецепте соль должна быть непременно кошерной. Иначе ничего не получится!)))))))Запекли 2 кило гр...
  • Тамара Аристархова
    СПАСИБО!!!Фаршированные зал...

Добавили в рисовую кашу фарш: блюдо завтрака становится обедом

Добавили в рисовую кашу фарш: блюдо завтрака становится обедом

Рисовую кашу принято считать блюдом на завтрак, но стоит немного изменить рецепт и добавить в кашу немного фарша, как каша сразу становится вдвое сытнее и уже воспринимается как сытное блюдо на обед. Кроме того, мы добавим в кашу немного бульона, сделав ее похожей на рисовое рагу. Нам понадобится: Рис - 250 гр. Зеленый лук - 1 пучок Свиной фарш - 250 гр. Растительное масло - 6 ст.л. Лук-шалот - 4 шт Соль - по вкусу Вода - 2 чашки Свежий имбирь - 1 ломтиков Куриный бульон - 1 литр Белый перец - по вкусу   Готовим Для готовки нам понадобится кастрюля с толстым дном. Добавляяем в нее куриный бульон, рис, имбирь, чайную ложку соли и доводим все до кипения. Как только бульон закипит, убавляем огонь и томим около часа – пока вода не выпарится и консистенция не будет похожа на кашу.  Пока готовится наша рисовая основа, займемся фаршем. Режем лук кольцами и начинам зажаривать на сковороде в масле. Времени нужно около 5 минут – лук должен стать золотистым. Как только он готов – выкладываем на тарелку и вместо лука на сковороду кладем фарш.  На него нужно тоже около 5 минут.  Как только рис будет готов, можно смешивать его с фаршем и луком.  Перед подачей кашу можно приправить зеленью, перцем и добавить сливочного масла.

Блюдо готово!

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх