На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Уйгурские манты с тыквой. Мяса внутри нет, но вкусно настолько, что все просят повторить

Традиционно манты делают с мясом и луком, но их можно готовить и с другими начинками. Например с тыквой: получается ни разу не хуже, а те кто попробовал раз - сразу просят повторить блюдо при первой же возможности.

Ингредиенты:
Мука пшеничная:
600 г,
Соль: 1 ч.л,
Яйцо: 1 шт,
Растительное масло: 2 ст.

л,
Вода (холодная): 200 мл.
Для начинки:
Тыква: 1,500 г,
Лук репчатый: 800 г,
Соль: 2 ч.л,
Черный молотый перец: 1 ч.л,
Красный молотый перец: 1,5 ч.л,
Зира: 1 ч.л,
Растительное масло: 40 мл,
Бараний жир: 200 г.

Приготовление:

В глубокой миске смешиваем муку, соль, яйцо и растительное масло. Заливаем все холодной водой и уже руками замешиваем плотное, но эластичное тесто. Оставляем его отдохнуть на 30 минут под пленкой. Тем временем подготовим простую начинку.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх