Steak Lovers

16 545 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Росина
    Да кто ж этого не знает?Замораживаем мясо...
  • Юрий Салата
    Обратите внимание , что в первом рецепте соль должна быть непременно кошерной. Иначе ничего не получится!)))))))Запекли 2 кило гр...
  • Тамара Аристархова
    СПАСИБО!!!Фаршированные зал...

Превращаем бюджетную рыбу в ресторанную: хек и минтай под луком и сырной шубой

Превращаем бюджетную рыбу в ресторанную: хек и минтай под луком и сырной шубой

Хек и минтай бюджетная рыба, но как подсказывает опыт и ее можно по правильному рецепту превратить в настоящее ресторанное блюдо. Притом сделать это будет несложно, просто подготовим соус и запечем рыбу под луком и сырной шубой.

Превращаем бюджетную рыбу в ресторанную: хек и минтай под луком и сырной шубой

Нам потребуется 600 граммов рыбы (хек или минтай без разницы, руководствуйтесь своим вкусом), 1 луковица, 2 маринованных огурца, 60 граммов любого твердого сыра, столовая ложка майонеза, черный перец и соль.

Рыбу разделываем на филе, хек и минтай не слишком костистые, это будет просто. Затем режем филе на порционные кусочки и сразу выкладываем на застеленный пергаментом противень. Рыбу нужно немного посолить и поперчить. Сверху аккуратно укладываем нарезанный тонкими полукольцами лук и переходим к соусу-«шубе».


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх