Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

Генеральские котлеты: смешиваем фарш с яйцами

Генеральские котлеты: смешиваем фарш с яйцами

Рецепт великолепных генеральских котлет имеет все шансы стать одним из любимых для всей семьи. Фарш будем смешивать с яйцами и обжаренными шампиньонами — можно сказать, что на одной сковороде приготовим весь ужин.

На 400 граммов куриного филе нам понадобится 350 граммов шампиньонов, пучок любой зелени, 150 граммов твердого сыра, 2 столовые ложки манной крупы, 2 яйца. Соль и перец кладем по вкусу, можно попробовать добавить к рецепту острого перца чили и чеснока. Режем кубиками грибы и быстро обжариваем их на растительном масле. Затем в глубокую миску мелко шинкуем лук и туда же добавляем рубленое куриное филе.

Натираем в миску твердый сыр, шинкуем зелень, засыпаем поджаренные шампиньоны и перемешиваем. Пора добавить пару ложек манной крупы, она поможет котлетам сохранить форму при жарке. Последними разбиваем в миску яйца, все тщательно перемешиваем и приступаем к жарке. Смесь выкладываем на сковороду ложкой, предварительно формировать котлеты не нужно.

Обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета и готово. Подробный видеорецепт: Сочетание грибов и нежного куриного филе делают такие котлеты невероятно вкусными. Попробуйте подать их с пюре или белым рисом.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами.

Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх