Открытые сэндвичи в Бельгии называют «тартин». От обычных бутербродов их отличает тонкий слой какой-нибудь намазки из хумуса, творога или сыра. Ее дополняют на свой вкус мясом, овощами и рыбой, а в весенний период — свежей сочной редиской.
| Ломтик хлеба, подрумянить | 1 шт |
| Мягкий сыр | по вкусу |
| Несколько маленьких редисов, нарезать кружочками | по вкусу |
| Копченая белая рыба | по вкусу |
Приготовление
Намазать на подсушенный хлеб тонким слоем сыр.
Выложить сверху рыбу и кружочки редис. Перед подачей украсить тартин зеленью.
Свежие комментарии