ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Самые вкусные домашние чебуреки получаются на заварном тесте. Рецепт такого блюда не сложен, чебуреки же выходят поджаристыми и с сочной начинкой. Для теста потребуется стакан кипятка, половина чайной ложки соли, 1 яйцо, 2 столовых ложки растительного масла и 4 стакана муки. Фарш

Вариация того, что у нас называют пельменями, есть в разных кухнях мира. Блюда отличаются используемыми ингредиентами, техникой приготовления и названиями. Итальянская версия именуется равиоли. Их делают из пресного теста, заполняют начинкой и придают им определенную форму. Несмотря на то, что

Чаще всего вареный картофель отправляется в исходном виде на нехитрый гарнир или становится основой пюре. Но это блюдо способно на гораздо большее: например, из него можно сделать настоящие котлеты с обильной начинкой. Времени тратится 15 минут, а разбирают их быстрее, чем мясные, хотя мяса мы не

  ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Берем кабачок, фарш и сыр и делаем такую вкусноту, что есть ее можно постоянно. Рецепт очень простой, да и готовится быстро. Это блюдо можно смело назвать кабачковые чебуреки. Ингредиенты такие: полкилограмма кабачков, сметана, пара яиц, мука, чеснок, 250 граммов фарша, луковица

Маринад может очень сильно менять вкус мяса и размягчать его, если оно жилистое. Обычно маринад делается из лука с добавлением уксуса, но профессиональные шашлычкики знают гораздо больше рецептов. На кефире, на йогурте, гранатовый маринад – выбор вкусов очень большой. Мы собрали десять.