Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

5 мифов о сахаре, в которые …

5 мифов о сахаре, в которые пора перестать верить

13 ноя, 21:01
+18 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему корица должна стать в…

Почему корица должна стать вашей любимой пряностью

13 ноя, 20:02
+90 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
4 главных ножа, которые долж…

4 главных ножа, которые должны быть на каждой кухне

13 ноя, 18:02
+20 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему нужно налегать на чеснок

Почему нужно налегать на чеснок

13 ноя, 10:01
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

ЕДА

8 хитростей запекания в фольге

8 хитростей запекания в фольге

Рулон фольги — один из тех аксессуаров, без которых не обходится ни одна кухня. В фольге запекают все, что угодно: мясо, рыбу, птицу, овощи. Благодаря фольге вы сможете разнообразить не только домашний ужин, но и пикник, поездку на дачу, рыбалку или охоту — нет ничего вкуснее толь…

26 окт, 17:00
+672 162
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 удивительных продуктов, у которых никогда не истекает срок годности

10 удивительных продуктов, у которых никогда не истекает срок годности

Продукты имеют свойство портиться — это, пожалуй, главный недостаток любой пищи. Тем не менее, человечество всю свою историю пытается продлить срок годности еды с помощью различных приемов. Впрочем, саму природу пока никто не превзошел. Тем не менее, люди продолжают стараться и …

9 окт, 18:00
+663 352
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 скрытых суперспособностей микроволновой печи

10 скрытых суперспособностей микроволновой печи

Микроволновая печь не входит в арсенал шеф-поваров и вызывает у опытных кулинаров стойкое пренебрежение. Тем не менее микроволновая печь есть почти на каждой кухне и ее активно используют миллионы людей. Как правило, применение СВЧ-печи ограничивается простым разогревом еды. Но …

9 ноя, 19:01
+578 173
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
9 типичных ошибок обжаривания рыбы

9 типичных ошибок обжаривания рыбы

Итак, вы решились. Сегодня вы устроите для вашей девушки романтический ужин при свечах, удивите ее вашим умением первоклассно готовить и поразите ее изысканностью ваших блюд. Но что выбрать для такого знаменательного события? Мясо — слишком по-мужски, салатик из огурцов с помидора…

4 окт, 15:01
+356 202
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 главных ошибок в приготовлении грибов

7 главных ошибок в приготовлении грибов

О грибах люди знали уже в далеком прошлом. В IV веке до нашей эры греческий ученый Теофраст упоминал в своих трудах о трюфелях, сморчках, шампиньонах. Спустя 5 веков римский натуралист Плиний тоже писал о грибах. Он первый пытался разделить грибы на полезные и вредные. Древние р…

18 сен, 16:00
+265 113
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
15 продуктов, которые лучше других выводят лишнюю воду из организма

15 продуктов, которые лучше других выводят лишнюю воду из организма

Уверенность в том, что для выживания во время длительных переходов по пустыне верблюд черпает воду из своих горбов, бесследно уходит корнями в детство. На деле же это оказывается заблуждением, способным увлечь наивное сознание, но к правде отношения не имеющее: горбы сложены из …

19 окт, 18:00
+264 46
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 самых здоровых продуктов на планете

10 самых здоровых продуктов на планете

Постулат о том, что «ты то, что ты ешь» в образной форме отлично иллюстрирует тот факт, что качество нашей жизни напрямую зависит от того, какие продукты мы употребляем в пищу. Не секрет, что продукты могут разительно отличаться по своей питательной ценности, однако некоторые из…

20 сен, 14:01
+253 53
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
9 правил идеального картофельного пюре

9 правил идеального картофельного пюре

Пюре из картофеля – это классический гарнир, который любят во всем мире. Блюдо только с виду кажется простым, но отварить картофель, размять его и добавить дополнительные ингредиенты тоже надо уметь. Процесс приготовления сопряжен со многими вещами, которые могут пойти не так. М…

1 окт, 09:00
+226 123
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чем пиво полезно человеку, кроме своего вкуса

Чем пиво полезно человеку, кроме своего вкуса

Задолго до того, как крупные компании сделали пиво столь универсально вкусным, что забылись все его истоки, этот напиток из солодового ячменя, хмеля, дрожжей и воды считался настоящим эликсиром долголетия. В Вавилонском царстве, считающимся родиной напитка, правители преподносил…

29 сен, 19:00
+220 245
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Высокая кухня СССР: блюда, вернувшие себе былую славу

Высокая кухня СССР: блюда, вернувшие себе былую славу

В советскую эпоху в магазинах было, что называется, шаром покати. Набить холодильник всякими вкусностями могли позволить только те, кто работал в общепите. Остальные закупались «из-под прилавка» или выстаивали за продуктами безумные очереди. При этом из простых и однообразных пр…

4 окт, 18:01
+205 169
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 секретов вкусной курицы, запеченной целиком

5 секретов вкусной курицы, запеченной целиком

Ароматная курица, запеченная целиком, довольно незатейливое блюдо. При всей своей простоте приготовления мясо получается нежным и сочным, а его вкус мало кого оставляет равнодушным. Поскольку разные частицы птицы готовятся с разной скоростью, для верности лучше воспользоваться т…

19 окт, 17:00
+201 35
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Типичные ошибки на кухне, которых можно легко избежать

Типичные ошибки на кухне, которых можно легко избежать

Как известно, не ошибается тот, кто ничего не делает. Это утверждение применимо и к приготовлению еды. От ошибок на кухне не застрахован никто. Просто одни их совершают часто, по незнанию, других же подводит спешка, недостаточная концентрация внимания или даже банальная лень. Испр…

23 окт, 14:01
+184 49
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что будет, если каждое утро съедать три яйца. Именно 3!

Что будет, если каждое утро съедать три яйца. Именно 3!

Яичница – любимая еда большинства, а также крайняя мера на случай, если хочется есть, но не хочется слишком задумываться о том, что бы приготовить. Но мы привыкли относиться к ним, не как к еде, а как к вынужденному перекусу. Однако это один из самых богатых белком продуктов, та…

25 окт, 10:00
+178 117
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 причин по-новому взглянуть на огурцы

10 причин по-новому взглянуть на огурцы

Огурцы на кухне — явление привычное и родное. Этот овощ растет в самых неблагоприятных условиях, дает большой урожай и может быть использован в огромном количестве блюд. Однако с огурцом произошла странная история — как оказалось, он известен нам только с одной стороны. Множеств…

29 сен, 10:00
+176 43
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
6 техник, которые должен освоить каждый, кто хочет вкусно готовить

6 техник, которые должен освоить каждый, кто хочет вкусно готовить

В процессе приготовления пищи мы сталкиваемся со множеством самых различных техник и процессов. Многие их них мы знаем с детства, но о существовании других даже не догадываемся. Между тем, именно умение их сочетать друг с другом, а так же знание их потенциала для тех или иных прод…

26 окт, 14:00
+172 40
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как самостоятельно заточить кухонные ножи до бритвенной остроты

Как самостоятельно заточить кухонные ножи до бритвенной остроты

Трудно представить себе профессиональное приготовление пищи без хороших и острых ножей. Набор ножей является главной святыней любого шеф-повара и этот факт продиктован практикой. Однако даже собрав себе небольшую коллекцию ножей для разных случаев, вы не решаете проблему их остр…

5 ноя, 19:01
+167 71
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые полезные и вредные для здоровья орехи

Самые полезные и вредные для здоровья орехи

Один из самых удивительных продуктов – орехи – в последнее время пользуется повышенной популярностью. Видимо, все, наконец, осознали, что с помощью этого нехитрого перекуса можно прокачать многие способности организма, усилить иммунитет и даже похудеть. Но за всеобщей эйфорией н…

7 ноя, 21:01
+162 28
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 мифов об алкоголе, в который верил каждый из нас

7 мифов об алкоголе, в который верил каждый из нас

Люди любят нагромождать друг на друга факты, смешивать вместе реальность и вымысел, искать какой-то смысл там, где все предельно просто. Не обошла стороной эта человеческая черта и такую благодатную тему, как алкогольные напитки, после которых так приятно отпустить разум и пофанта…

29 авг, 18:00
+160 102
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как раз и навсегда стать мастером в запекании овощей

Как раз и навсегда стать мастером в запекании овощей

Запекание в духовке, вероятно, самый простой и полезный способ приготовления овощей. Он один из первых приходит на ум, когда мы думаем, что сделать с овощами, чтобы превратить их во вкусный гарнир или в самостоятельное блюдо. В запекании овощей нет ничего сложного, однако приготов…

23 окт, 18:00
+159 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 продуктов, которым совершенно не вредит заморозка

10 продуктов, которым совершенно не вредит заморозка

Как можно отличить хорошего хозяина от плохого? Пока первый способен смотреть в перспективу, второй все пускает на самотек. Делать запасы еды — это практично и рационально, и забитые провизией холодильник и шкафы не обязательно должны сообщать всем, что вы готовитесь к блокаде…

2 окт, 09:00
+156 84
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 нестандартных способов замариновать шашлык

10 нестандартных способов замариновать шашлык

Желание жить подталкивало людей ставить над пищей химические опыты во имя ее сохранения. Предки смекнули: чтобы мясо — фундамент рациона — хранилось дольше, нужно остановить в нем все органические процессы, ведущие к разложению и порче. Для этого его нужно замариновать, создав т…

6 сен, 16:00
+156 69
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые распространенные ошибки в приготовлении риса

Самые распространенные ошибки в приготовлении риса

Многие считают рис безвкусной и неприглядной пищей и едят ее лишь в качестве составной части тех или иных блюд. Вариантов блюд с рисом можно найти великое множество, но рис вполне может быть самостоятельным блюдом. Как бы то ни было, приготовление риса — наука, которую каждый ос…

12 ноя, 12:01
+154 47
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 зеленых суперпродуктов, которые стоит включить в меню

7 зеленых суперпродуктов, которые стоит включить в меню

На заре развития современной кулинарии для еды была придумана весьма простая и удобная классификация. Ее условно разделили на две категории: полезную и не очень. Подобная градация сохранялась до последних лет, пока очередному мыслителю не пришла в голову идея выделить в отдельну…

25 окт, 14:00
+150 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как правильно варить рис

Как правильно варить рис

Рис настолько привычный для повседневного рациона продукт, что с его приготовлением вроде бы не должно возникать никаких сложностей. Но, как известно, дьявол кроется в мелочах, и они могут играть весьма важную роль во всем процессе. Когда их не принимают во внимание, это как раз т…

12 окт, 09:00
+149 93
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жесткое мясо: техника правильного тушения

Жесткое мясо: техника правильного тушения

Приготовление жестких кусков мяса и отрубов старых животных не терпит суеты и спешки. Процесс этот не столько хлопотный, сколько длительный. Чтобы получить из такого мяса блюдо с мягкой консистенцией и насыщенным вкусом, его надо долго готовить при низких температурах. Во время те…

12 ноя, 17:01
+149 48
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Темы с 1 по 25 | всего: 4300
Читать

Поиск по блогу

КОМЬЮНИТИ

9487 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu