Последние комментарии

  • Тамара Балабай
    А солить надо?Пирожки лентяйки: вкуснота с луком и яйцом за 10 минут
  • Александра (Коновалова)
    СПАСИБО!В тарелку не класть: самые опасные продукты из Китая
  • Любовь Лютик
    надо попробовать Торт из вишни не надо печь: просто выкладываем в посуду
  • (^^) @@
    ?Пирожки лентяйки: вкуснота с луком и яйцом за 10 минут
  • Любовь Лютик
    спасибоПирожки лентяйки: вкуснота с луком и яйцом за 10 минут

Пять причин купить чугунную сковороду

Сковорода – это атрибут, без которого сложно представить себе кухню в обычном жилище, а уж тем более в том, в котором вы планируете создавать кулинарные шедевры. Чугунная сковорода всегда была одним из главных орудий хозяйки — еще в давние времена в ней пекли блины, тушили овощи, жарили мясо, рыбу...

7 предметов, которые превращают любое авто в полевую кухню

Обычный автомобиль может легко стать настоящей полевой кухней, стоит только поставить себе цель. Для кого-то перечень подключенных устройств может ограничиться зарядкой для навигатора, но самые хитрые автолюбители за 10 минут могут пожарить вам яичницу не отходя от машины. Причем саму машину они не...

Кухонные трюки, придуманные настоящими хитрецами

Какой-то гений заметил, что обычный лимон гораздо лучше выжимается, если поместить его на несколько секунд в микроволновку. Времени достаточно, чтобы изменить структуру волокон внутри лимона: сок уже не удерживается в плоде. Другой хитрец устал использовать для мытья сковородок обычные губки и...

5 способов зажарить мясо, о которых многие не знают

Каким бы хорошим не был мангал, шашлыки на шампурах очень быстро надоедают. Тогда на помощь приходит смекалка и мы начинем искать новые способы приготовления мяса. Их, способов, придумано великое множество и для некоторых из них даже требуется особый подход и техника.  O.F.B. Цена: около 700...

5 тайн разделочной доски, на которые стоит обратить внимание

Без минимального инвентаря сложно приготовить даже банальное блюдо. На любой кухне помимо сковородок, кастрюль всегда найдется место для разделочных досок. Без них просто никуда, когда дело доходит до разделки и нарезки продуктов. Разделочных досок должно быть несколько, но мало кто знает, чем...

Предметы, которым противопоказана посудомоечная машина

Посудомоечная машина — это хорошо, но мыть в ней можно далеко не любую посуду. Хрусталь в посудомоечной машине может быть поврежден, а алюминиевая посуда потеряет цвет. Изготовители кастрюль часто рекомендуют ручное мытье из-за агрессивного воздействия химических веществ на покрытие кастрюль....

Предметы, которым противопоказана посудомоечная машина

Посудомоечная машина — это хорошо, но мыть в ней можно далеко не любую посуду. Хрусталь в посудомоечной машине может быть поврежден, а алюминиевая посуда потеряет цвет. Изготовители кастрюль часто рекомендуют ручное мытье из-за агрессивного воздействия химических веществ на покрытие кастрюль....

Таджин: готовим по-маррокански

Тажин представляет собой странного вида сосут с конусообразной крышкой. Форма появилась очень давно и неспроста: еще пустынные кочевники поняли, что если наверху конуса собирается влага, то еда получается более сочной. Костры ушли, но и сегодня тажин – один из основных способов готовки по...

Ежедневные ошибки, которые портят вашу чугунную посуду

Чугун — посуда на все времена. Такой кухонный инвентарь явно не будет лишним на любой кухне. Помимо столь явных преимуществ, как равномерный нагрев и длительное сохранение тепла, чугун известен тем, что подходит для приготовления в любых условиях: от плиты и духовки до гриля и костра. При должном...

5 поводов использовать весь потенциал мясорубки

Невозможно представить современную кухню без разнообразных помощников, а мясорубка была в их числе еще задолго до электрического бума. Но время неумолимо и на смену тем культовым приспособлениям, крепящимся за край стола, приходят профессиональные устройства вроде мясорубок Philips, готовить с...

6 скрытых возможностей кулинарного сита

Металлическое кухонное сито — предмет, который есть на любой кухне. Однако, когда речь заходит о сфере его применения, она, как правило, ограничивается процеживанием чая. При этом кулинарное сито — важный инструмент в создании вкусной пищи, который можно и нужно использовать в самых разных...

Предметы, которые необходимы мужчине на кухне

Несмотря на то, что большинство всемирно известных поваров — мужчины, до сих пор бытует стереотип, что мужикам на домашней кухне не место. И мы могли бы согласиться с этим утверждением, но при одном маленьком уточнении, а именно — если кухня не приспособлена для того, чтобы на ней хозяйничал...

Предметы, которые необходимы мужчине на кухне

Несмотря на то, что большинство всемирно известных поваров — мужчины, до сих пор бытует стереотип, что мужикам на домашней кухне не место. И мы могли бы согласиться с этим утверждением, но при одном маленьком уточнении, а именно — если кухня не приспособлена для того, чтобы на ней хозяйничал...

Как хранить ножи, чтобы они не стали тупыми

Кулинария начинается с ножа, как театр — с вешалки. Но о том, что этого инструмента в одном универсальном исполнении не существует в природе, мы уже знаем или хотя бы догадываемся, поэтому ножей должно быть много. Их множество ставит резонный вопрос о месте хранения, к решению которого вообще стоит...

Как хранить ножи, чтобы они не стали тупыми

Кулинария начинается с ножа, как театр — с вешалки. Но о том, что этого инструмента в одном универсальном исполнении не существует в природе, мы уже знаем или хотя бы догадываемся, поэтому ножей должно быть много. Их множество ставит резонный вопрос о месте хранения, к решению которого вообще стоит...

10 предметов, необходимых мужчине на кухне

Несмотря на то, что большинство всемирно известных поваров — мужского пола, до сих пор бытует такой стереотип, что мужчинам на домашней кухне не место. И мы могли бы согласиться с этим утверждением, но при одном маленьком уточнении, а именно — если кухня не приспособлена для того, чтобы...

Потрясающие тайные способности вашей микроволновки

Микроволновая печь не входит в арсенал шеф-поваров и вызывает у опытных кулинаров стойкое пренебрежение. Тем не менее микроволновая печь есть почти на каждой кухне и ее активно используют миллионы людей. Как правило, применение СВЧ-печи ограничивается простым разогревом еды. Но что если вы все это...

10 инструментов из секретного инвентаря шеф-поваров

Правильный инвентарь в кулинарии играет столь же важную роль, как и ингредиенты. Довольно часто бывает так, что создание сложного блюда упирается в технические вопросы. Ситуация осложняется тем, что в мире кухонных принадлежностей существует огромное количество приборов самого разного уровня....

5 ножей шеф-повара, которые сделают всю работу за вас

Любая работа легче, если вы используете правильные инструменты. Это правило применимо к любой сфере деятельности — от космонавтики до ресторанной кухни. В сочетании с правильно выбранной профессией хороший рабочий инструмент делает процесс зарабатывания денег настолько легким, что назвать его...

4 главных ножа, которые должны быть на каждой кухне

Секрет успеха любого блюда — это тщательная подготовка ингредиентов, что зачастую просто невозможно сделать без остро заточенного ножа, который уж точно есть на каждой кухне. Другое дело, что почистить рыбу, разделать мясо, нарезать фрукты и хлеб многие пытаются всего одним ножом — тем, что...
Загружается...

Популярное

))}
Loading...
наверх