Steak Lovers

16 720 подписчиков

Свежие комментарии

Соединяем кабачок и 4 картофелины: пирог на сковороде за 15 минут. Духовка не требуется

Соединяем кабачок и 4 картофелины: пирог на сковороде за 15 минут. Духовка не требуется

Одного кабачка и четырех небольших картофелин легко хватит для приготовления сытного пирога, которого хватит не только на семью, но и на нежданных гостей. Готовить будем на сковороде, но избежим лишних хлопот с замесом теста.

Нам понадобится 1 небольшой кабачок, луковица, 4 средних картофелины, пару зубчиков чеснока, 4 яйца, соль и перец. Для начинки нужны будут 5 ломтиков сыра и 5 ломтиков ветчины. Впрочем, и это опционально — можно приготовить сытный пирог и без них.

Соединяем кабачок и 4 картофелины: пирог на сковороде за 15 минут. Духовка не требуется

Сначала займемся подготовкой овощей. Лук режем четвертинками колец, а картошку и кабачок мелкими кубиками. Чеснок сначала придавливаем ножом, а затем мелко шинкуем. Теперь все овощи надо обжарить. На разогретую сковороду наливаем масла и выкладываем лук. Слегка обжариваем лук и потом добавляем к нему картофель с кабачком. Жарим все на среднем огне до готовности овощей.

В конце солим, перчим и добавляем чеснок. Перемешиваем, держим на огне еще полминуты и снимаем с огня. Следующим шагом в миску вбиваем яйца, солим и взбалтываем венчиком как на омлет. Затем всыпаем в туда же приготовленные овощи и перемешиваем.

Соединяем кабачок и 4 картофелины: пирог на сковороде за 15 минут. Духовка не требуется


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх