Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

7 мифов о полезном завтраке

развернуть

7 мифов о полезном завтраке

Завтрак называют и самым важным приемом пищи за день, и зарядом бодрости, и здоровой привычкой.

Никому не приходит в голову ставить под сомнение эти постулаты ЗОЖ, поскольку они подтверждаются похожими на правду фактами. Однако каждый из них можно оспорить как с научной, так и с обывательской точки зрения и даже перевести в разряд мифов. На самом деле завтрак не является панацеей и сам по себе не может изменить в лучшую сторону ни ваше самочувствие, ни обмен веществ.

Влияние завтрака на метаболизм

7 мифов о полезном завтраке

Одним из главных аргументов за завтраки считается их влияние на метаболизм. Нас пугают тем, что, отказываясь от утреннего приема пищи, мы замедляем обмен веществ и рискуем неконтролируемо набирать вес. Однако исследования показывают, что ни голодание, ни редкий прием пищи не имеют на метаболизм никакого влияния. Его нельзя искусственно «раскачать» или замедлить. Поэтому миф о завтраках и обмене веществ можно списать на маркетинговый ход тех, кому выгодно продавать хлопья для завтраков, быстрые каши и другие типично утренние продукты.

Завтрак и потеря мышечной массы

7 мифов о полезном завтраке

Любители качать мышцы с трепетом относятся к питанию и часто применяют дробный метод – прием пищи каждые три часа. И они не могут обойтись без завтрака, опасаясь, что без утреннего подкрепления начнут терять мышечную массу. На самом деле мышцы не нуждаются в белке каждые три часа, по крайней мере они не зависят от его непосредственного поступления «по расписанию». Поэтому с вашей спортивной формой ничего не случится, если вместо завтрака будет ранний обед, когда организм достаточно проснется и подаст сигнал голода без насилия с вашей стороны.

Завтраки и глюкоза

7 мифов о полезном завтраке

Типичный совет любителей встать пораньше и приготовить завтрак – ешьте сразу после пробуждения, чтобы поднять уровень сахара в крови и обеспечить нужное количество инсулина. Инсулин действительно имеет отношение и к росту мышц, и к накоплению жира. А ночное голодание, к которому прибавляется воздержание от завтрака повышает чувствительность к инсулину. Людям с диабетом таким образом даже удалось улучшить свои показатели.

Завтрак насыщает до обеда

7 мифов о полезном завтраке

Это не совсем так, поскольку завтрак на самом деле усиливает чувство голода. В зависимости от того, что именно вы съели на завтрак, вы можете почувствовать голод уже через час после приема пищи. Все потому, что завтрак запускает процесс активности пищеварительной системы. Если от утренней трапезы отвыкнуть, чувство голода будет приходить несколько позже. Хорошо это или плохо – зависит от конкретной цели. Завтраки больше подходят тем, кто наращивает мышцы или пытается поправиться.

Завтрак – часть ЗОЖ

7 мифов о полезном завтраке

Привычка завтракать сама по себе не делает вас приверженцем здорового образа жизни. Пончик или круассан утром вредны абсолютно так же, как днем или вечером. Именно поэтому считать первую трапезу полезной саму по себе – абсолютное заблуждение. Частью здорового образа жизни он становится тогда, когда полностью вписывается в здоровый рацион. И тогда не слишком важно, произошел завтрак сразу после пробуждения или по приезде в офис после тренировки. Главное, не когда вы едите, а что.

Завтрак стимулирует работу мозга

7 мифов о полезном завтраке

Ученые давно доказали, что даже 48-часовое голодание никак не сказывается на когнитивных способностях человека, так какую же работу мозга может подстегнуть один маленький завтрак? На самом деле, чтобы продуктивно начать рабочий день, завтрак нам практически не нужен и даже вреден, потому что позволяет держаться в тонусе. Всем знакомо чувство сонливости после еды. Так вот, нет завтрака – нет сонливости.

Завтрак – естественная часть режима питания

7 мифов о полезном завтраке

Уж если говорить о естественном как о заложенном природой, то стоит обратиться к нашим далеким предкам, которые жили в пещерах и охотились на мамонтов. Какой в их жизни мог быть завтрак сразу после пробуждения, если для начала им приходилось раздобыть себе еду? Главным и часто единственным приемом пищи для них был так называемый обед – то есть дневная трапеза после тяжелой работы на охоте или во время поисков растительной еды. Так что завтрак – дань цивилизации, а не наследие предков.

 


Источник →

Ключевые слова: Ликбез
Опубликовано 14.10.2018 в 09:55
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Самые вкусные блюда из птицы…

Самые вкусные блюда из птицы для новогоднего меню

23 дек 18, 09:48
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чудо-картофель: вкусный и хрустит

Чудо-картофель: вкусный и хрустит

10 янв, 11:17
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секреты идеально сваренного кофе

Секреты идеально сваренного кофе

27 дек 18, 09:04
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пивные термины, без знания к…

Пивные термины, без знания которых в паб идти нельзя

22 дек 18, 10:24
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что будет если пить чай с шиповником

Что будет если пить чай с шиповником

18 дек 18, 09:02
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые частые ошибки при приг…

Самые частые ошибки при приготовлении курицы: как их исправить

23 дек 18, 11:08
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ученые назвали главные опасн…

Ученые назвали главные опасности обезжиренного молока

19 дек 18, 12:55
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Продукты, которые серьезно п…

Продукты, которые серьезно продлевают нашу жизнь

19 дек 18, 09:35
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жареная картошка по-швейцарс…

Жареная картошка по-швейцарски: невероятное блюдо

18 дек 18, 10:40
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

КОМЬЮНИТИ

10119 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
10 продуктов для улучшения памяти

10 продуктов для улучшения памяти

Стресс, старение организма, плохая экология и рацион питания нарушают в организме обменные процессы и запускают механизм повреждения клеток.

13 янв, 10:29
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Продукты, которые становятся полезнее при готовке

Продукты, которые становятся полезнее при готовке

Вопрос о том, какие овощи полезнее для здоровья — сырые или прошедшие кулинарные обработку, — не дает покоя ученым уже долгие годы. Сторонник

14 янв, 10:03
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самый загадочный алкогольный напиток в истории

Самый загадочный алкогольный напиток в истории

Абсент — самый крепкий алкогольный напиток из традиционной барной карты и одновременно самый загадочный. Важный компонент абсента — экстракт

17 янв, 10:07
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Шашлык в банке: странный и вкусный рецепт

Шашлык в банке: странный и вкусный рецепт

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Идеально вкусный шашлык можно приготовить не только на жарких углях, но и прямо в банке. Интересным, необычным и одновременн

11 янв, 10:40
-2 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Главные мифы о замороженных продуктах, в которые пора перестать верить

Главные мифы о замороженных продуктах, в которые пора перестать верить

То что морозилка такая же часть кухни как шкафчики и, собственно, сам холодильник никому не мешает рассматривать ее как некую обособленную об

11 янв, 09:42
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Правильно и вкусно жарим рыбу

Правильно и вкусно жарим рыбу

Когда дело доходит до жарки мяса и рыбы, большинство предпочтет приготовить сочный стейк по той простой причине, что жарка рыбы — процесс отв

11 янв, 10:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0