Последние комментарии

  • Светлана24 июля, 10:25
    Что считать "невредной" водой, иногда такое течет из крана или налито в бутылку, что лучше майонез. А вообще экономне...5 продуктов, которые вредят поджелудочной железе
  • Елена Ранета24 июля, 10:11
    Не факт. Если только Вы сами будете воду дистилировать и пить дистилироваеую воду собственного приготовления.5 продуктов, которые вредят поджелудочной железе
  • Лилия Филь24 июля, 9:19
    Губит людей не пиво,губит людей вода (песня из к/ф "Не может быть!)5 продуктов, которые вредят поджелудочной железе
  1. Блоги

Баранина в духовке по рецепту Расса Крандалла

Одна баранья нога 2.3 кг
Чеснок 4 зубчика
Сушеный тимьян 0.5 ч.л.
Сушеный розмарин 0.5 ч.л.
Оливковое масло 1 ст.л.
Крупнозернистая соль 1 ч.л.
Черный перец 1 ч.л.

Приготовление

Смешать чеснок, соль, перец, тимьян и розмарин. Острым ножом сделать на мясе надрезы, смазать оливковым маслом.

Равномерно натереть мясо чесноком и специями; оставить при комнатной температуре на 1 час. Духовку разогреть до 230 °C.

Поместить баранину в жаровню, жирной стороной вверх, и выпекать в течение 30 минут. Уменьшить температуру до 160 °C и продолжать запекать, пока баранина не достигнет желаемой температуры: 55 °C для medium rare, 60 °C для medium.

Вынуть мясо из духовки и дать отдохнуть перед нарезкой в течение 15 минут.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх