На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Блинов
    Шурпа от шулюма и отличается тем, что мясо "запечатывается" - т.е. в казане обжаривается в горячем растительном масле...Шурпа: главный су...
  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...

Делаем жесткую вяжущую хурму из магазина сочной и сладкой за 2 дня

В ноябре почти в каждом магазине появляется яркая оранжевая хурма, но, несмотря на красоту, большая часть ее по-прежнему имеет вяжущий вкус и остается довольно жесткой. Но сделать из нее идеально зрелую очень просто - просто положим в морозилку на ночь, погрузим в теплую воду или сложим вместе с яблоками.  Морозилка хоть и кажется странным решением, но гарантированно делает хурму слаще и сочнее. Кладем всю жесткую хурму в морозилку на ночь, а с утра перекладываем в холодильник. К вечеру она разморозится и будет в разы слаще! Вяжущий вкус тоже пропадает.  Конечно, замораживать хурму любят не все, поэтому есть способ довести ее до зрелости и в теплой воде. Кладем в воду плоды и ждем 10 часов. Правда, температура 35-40 градусов должна поддерживаться все время, что довольно непросто.  И наконец, естественный способ: если у вас дома есть яблоки, положите их между плодами хурмы. Яблоки выделяют этилен, который ускоряет созревание всех плодов вокруг них. Хурма же наоборот его впитывает и зреет заметно быстрее - в среднем, за пару дней. Можно просто сложить хурму и яблоки в один пакет и подождать 2-3 дня. Так что, пока на прилавках появилась сезонная хурма, ее можно брать в любом виде. За 2-3 дня она у вас станет дома идеально зрелой и сочной. 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх