Очистить вареное яйцо, особенно свежее, часто бывает не так просто. Скорлупа плотно прилегает к белку, само яйцо горячее. Повара на многих кухнях пользуются небольшой хитростью: чистят яйцо стаканом так, что скорлупа отпадает сама. Никаких дополнительных приспособлений не требуется, только стакан, вода и сами вареные яйца. Обратите внимание: таким способом лучше чистить только сваренные вкрутую яйца, иначе желток может просто вытечь. Наливаем в узкий стакан холодную воду, опускаем в него яйцо и берем так, чтобы ладонь закрывала горловину стакана. Трясем стакан над раковиной несколько секунд, затем выливаем воду и скорлупа слезает сама. Вот, как это выглядит на видео: Удивительно, что таким простым способом пользуются немногие.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии