Steak Lovers

16 826 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ольга
    А маргарин из чего делают?  Из самого дешевого растительного масла, на данный момент - это пальмовое и рапсовое, чтоб...Коробка домашних ...
  • Светлана Снегина
    не пальмовое, а маргарин и спред в основномКоробка домашних ...
  • Светлана Снегина
    применю попробую. спасибоХолодец обычно му...

Соединяем мясо и соленые огурцы. Соли уже не требуется, а сока становится больше

Соединяем мясо и соленые огурцы. Соли уже не требуется, а сока становится больше

Мясо в духовке легко пересушить и сделать его слишком пресным. Но есть интересный способ эту проблему решить: для сохранения сочности мы завернем в тонкие отбивные по кусочку соленого огурца.

Соединяем мясо и соленые огурцы. Соли уже не требуется, а сока становится больше

Ингредиенты: 500 граммов мяса, 100 граммов соленых огурцов, по 5 граммов соли и специй для мяса.

Мясо (лучше брать свинину, но подойдет и другое) отбиваем потоньше, солим и перчим. Соленые огурцы режем вдоль на четвертинки. Кладем на край отбивной и заворачиваем рулетом.

Соединяем мясо и соленые огурцы. Соли уже не требуется, а сока становится больше

Выкладываем заготовки в форму для запекания. Смазываем сверху оливковым маслом.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх