На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 125 подписчиков

Свежие комментарии

  • vagas Karlito
    Было и прошло! Не ценили, не имели  с чем сравнивать! Пропаганде не верили думали   врут из корыстных побуждений! Пом...Советские продукт...
  • Grandad
    Кофе в зернах, молотый или растворимый?Превращаем пол-ли...
  • Елена Лысенко
    В общем статья ни о чем.... Жаль, думала будет что-то полезное. И, да, про дьявола.... Не стоило рядом с хлебом упоми...Печем хлеб дома: ...

Берем жесткую куриную грудку и делаем сочной: результат за 5 минут

Куриная грудка обычно бывает жесткой и сухой. Но если воспользоваться рекомендациями повара, то потратив всего 5 минут, можно сделать сочнейшее мясо.  Важным моментом является толщина грудки. Если она цельная, то внутри мясо очень сложно сделать сочным - мясо плотное и сок внутрь не проникнет. Поэтому разрезаем грудку вдоль и делаем 2 куска или один, но как-бы раскрываем грудку.

Мясо можно немного отбить.

Теперь осталось просто пожарить с приправами. Обычная сковорода и электроплита. Добавляем немного масла на сковороду, разогреваем и начинаем жарить.  Ничего хитрого – соль, перец и цеснок. Последний можно использовать как в сухом виде, так и положить зубчик чеснока, когда обжаривается вторая сторона грудки.  За 2 минуты сторона тонкого куска мяса хорошо прожаривается. 4-5 минут и сочная грудка готова. 

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх