Шеф-поварам в дорогих ресторанах требуется следить и за правильной подачей блюда, ведь этот штрих подчас может легко превратить банальные продукты в ресторанный деликатес. Один из таких способов взяли на вооружение и мы: формируем обычное тесто в бокале и в результате получаем интересный десерт из элементарных ингредиентов. Для приготовления нам потребуются 2 яйца, столовая ложка растительного масла, столько же сахара, по чайной ложке разрыхлителя и уксуса, 250 граммов муки. К подаче возьмем обычное сгущенное молоко, вместо него можно взять и сироп, и сахарную пудру. Два яйца разбиваем в глубокую миску. Туда же вливаем растительное масло, добавляем сахар, соль и уксус. Все взбиваем венчиком. Затем вводим муку и разрыхлитель, замешиваем плотное эластичное тесто. Оставьте его на полчаса под пленкой, пусть поднимется. После этого раскатываем тесто на рабочей поверхности в тонкий пласт и нарезаем из него одинаковые кружки-заготовки. Берем обычный бокал и аккуратно формируем тесто в подобие цветка. Осталось только обжарить заготовки в большом количестве кипящего масла и перед подачей обильно залить сгущенным молоком, сиропом или просто посыпать сахарной пудрой. Видеорецепт: Благодаря интересному внешнему виду элементарный десерт не останется незамеченным даже на праздничном столе.
Свежие комментарии