Ужин Загадка: маскируем куриную грудку

Шеф-повар поделился фирменным рецептом ужина. Рецепт с небольшим секретом: никто не догадывается, пока не попробует.

А готовить будем куриную грудку в суфле по-особому. Возьмем 1-2 грудки, 30 граммов тертого сыра, пару отварных яиц. Кроме того, потребуется зеленый лук, чеснок, сметана и мука для панировки. Мясо режется небольшими тонкими пластами, наискосок.

Накрываем пленкой и отбиваем, затем солим и перчим. Тертый сыр перемешивается с мелко нарезанным яйцом, чесноком, луком и сметаной.