Steak Lovers

15 549 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    ничего нового для себя я не узнала.я делаю также. одно различие - 2 моркови и 1 свекла.не люблю свекольный цвет. мне ...5 хитростей повар...
  • Александр Морозов
    Капуста должна кваситься в собственном соку, а не в воде. Тогда она получается вкусной.Квашеная капуста ...
  • Олег Арсланов
    Сало порезать пластинами толщиной 3-4 мм и размером примерно 3 на 5 см. Помидоры небольшие ошпарить кипятком и снять ...Царская яичница: ...

Срезаем грибы чтобы не портились: правила лесников

Срезаем грибы чтобы не портились: правила лесников

Собирать грибы правильно целое искусство. Лесник с большим стажем наконец показал, как сделать так, чтобы добыча после тихой охоты совсем не испортилась. Очень многие берут с собой в лес нож и срезают грибы под самый корень. Есть мнение, что если просто сорвать его, то пропадет сама грибница. Опытные лесники привыкли поступать иначе. Они аккуратно выкручивают гриб со своего места, оставляя только ямку. И в этом, как выяснилось, смысла гораздо больше. Срезать ножку до самой грибницы не получится никаким образом, она начнет гнить и заразит все корни. Поэтому гораздо эффективнее грибы все же выкручивать. Основная часть гриба, мицелий, находится под землей и может распространятся на целый гектар. Мы же собираем в пищу только находящееся на поверхности плодовое тело. Но пластинчатые виды грибов удобнее срезать, у них слишком хрупкая ножка, которая просто раскрошится в руках лесника. А вот белый или подберезовик нужно обязательно выкручивать — место сразу затянется новыми корнями и в скором времени здесь вырастет новый гриб.

 

Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх