Steak Lovers

16 680 подписчиков

Свежие комментарии

  • Людмила Якубова
    Я делала "огонек без уксуса, но проваривала. И хранилось в погребе.Соус Огонек по ре...
  • ира
    спасибо автору за рецепт!Творожный десерт ...
  • ира
    спасибо автору за рецептКапуста, бекон и ...

Превращаем обычные куриные окорочка в шашлык на сковороде: маринуем, а потом жарим на луке

Превращаем обычные куриные окорочка в шашлык на сковороде: маринуем, а потом жарим на луке

Обычные куриные окорочка могут стать блюдом, которое ничуть не уступит по вкусу шашлыку. Самое приятное, что нам не потребуется ехать на дачу и разжигать мангал: мы все сделаем на кухонной сковороде.

Залог потрясающего вкуса кроется в приготовлении в 2 шага. Сначала мы замаринуем курицу, а потом пожарим ее с добавлением обильного количества лука и закоптим.

Превращаем обычные куриные окорочка в шашлык на сковороде: маринуем, а потом жарим на луке

Наши ингредиенты для маринада из расчета трех крупных окорочков:
- 2 луковицы
- хмели сунели 2 чайных ложки
- немного винного уксуса
- щепоть сахара
- соль и перец по вкус

Для готовки используем 2 луковицы, а вкус дыма добавим углем и щепой для копчения.

Сначала маринуем. Делаем надрезы на окорочках и обильно посыпаем сухими специями.

Превращаем обычные куриные окорочка в шашлык на сковороде: маринуем, а потом жарим на луке

Шикнуем лук, добавляем соль, кладем в него курицу и разминаем.

Превращаем обычные куриные окорочка в шашлык на сковороде: маринуем, а потом жарим на луке

Маринуем по времени 2 часа, но можно оставить и подольше.

Переходим к жарке. Сначала обжариваем окорочка до корочки на сильном огне.

Превращаем обычные куриные окорочка в шашлык на сковороде: маринуем, а потом жарим на луке


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх