Steak Lovers

17 988 подписчиков

Свежие комментарии

  • людмила бер
    Заправка, получается очень вкусная....... проверено... и не только к этому салату, ...... сельдерей с яблоком, нормал...Смешиваем обычную...
  • Галина Чужая
    Как оказалось для печени самое страшное не водка, а именно пиво. И это я узнала когда у мужа поставили диагноз  цирро...8 самых нелепых з...
  • Горлова Анастасия
    Мясо по-французки очень аппетитно, но домашняя шаурма еще интереснее.Мясо по-французск...

Чебуреки из кабачков: сочная вкуснота из летнего меню

Чебуреки из кабачков: сочная вкуснота из летнего меню

 

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Идеально поджаристые чебуреки летом стоит делать прямо из кабачков. Звучит необычно, но в результате довольно простое блюдо получается и сочным и легким — прекрасно подходит для летних дней.

Чебуреки из кабачков: сочная вкуснота из летнего меню

Ингредиенты элементарны. Берем примерно 400 граммов кабачка, 150 граммов фарша. Пара луковиц, одно яйцо. Кроме того, потребуются три столовых ложки жирной сметаны, 100 миллилитров кефира и 7 столовых ложек муки. Солим и перчим по вкусу.

Чебуреки из кабачков: сочная вкуснота из летнего меню

В первую очередь обжарим фарш на растительном масле с луком. Пока он доходит, можно натереть кабачки и лук на мелкой терке. Добавляем яйца, соль, перец, молоко и растительное масло. Затем просеянную муку и хорошо мешаем тесто — оно должно получится гуще, чем блинное.

Чебуреки из кабачков: сочная вкуснота из летнего меню

На предварительно разогретую сковороду выливаем порцию теста. Начинка выкладывается на один край.

Накрываем ее свободным краем теста, прижимаем края. Жарить нужно на среднем огне, пока чебуреки не приобретут аппетитный золотистый цвет.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх