Обычный йогурт можно всего за несколько часов превратить в настоящий мягкий сыр-намазку. Достаточно будет просто его посолить и в процессе добавить разных специй, а использовать сыр можно и в качестве заправки к разным салатам.
Нам понадобится 500 миллилитров натурального греческого йогурта, 1 чайная ложка соли, 3 зубчика чеснока, 4 листика базилика, 1 перец чили, 1 маринованный перец. Открываем упаковку йогурта и добавляем соль.
Подготавливаем миску, помещаем в нее сито, поверх кладем марлю и выливаем наш йогурт в нее. Убираем заготовку в холодильник на 4 часа. Достаем каждый час и давим йогурт через марлю. Через 4 часа в марле получается плотная консистенция.
Свежие комментарии