Самые обычные клубни картошки можно подать как главное блюдо на столе. Берем для вкуса и сочности бекон, делаем из картофелины подобие гармошки и запекаем. Уже через 40 минут у вас на столе появится ресторанное блюдо, которое все будут просить на добавку. Для готовки нам понадобится несколько картофелин средне-крупного размера продолговатой формы. Моем их и не снимая кожуры делаем надрезы по всей поверхности. Каждый надрез не должен доходить до низа клубня на 7-8 миллиметров. Так картофелина сохранит свою форму и не развалится в процессе фаршировки и запекания. Прокладываем в каждый надрез бекон, а потом поливаем сверху небольшим количеством оливкового масла. Ставим картофелины на пергаменте в духовку в температуру 190 градусов. Им нужно 40 минут времени. Минут за 10 до завершения выпекания подходит время заняться соусом. Растапливаем на сковороде сливочное масло и выдавливаем несколько зубчиков чеснока. Перемешиваем. Вынимаем картофель за 5 минут до готовности, поливаем чесночным соусом и возвращаем назад. На этом картофель готов! Приправа из масла и чеснока раскрывается и дает непередаваемый аромат. Готовый картофель украшаем небольшим количеством свежей зелени. Видеорецепт: Несмотря на крайне простые продукты, блюдо получается удивительно вкусным. Так что его можно готовить хоть через день!
Свежие комментарии