На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ириша
    А где рецепт-то?Луковые котлеты С...
  • Sema
    Спасибо за статью! Чтобы еда шла на пользу её нужно правильно приготовить и употреблять в меру избегая переедания. Со...Меню столетнего ч...
  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...

Хлебное ухо: популярная история пельменей

Пельмени являются настолько распространенным блюдом среди народов Европы и Азии, что установить однозначный корень происхождения этого чудесного блюда не представляется возможным. Однако, на помощь историкам в выяснении этого важного вопроса пришла этимология.

Словари говорят, что само слово «пельмень» является заимствованием из финно-угорских языков, в которых есть слово «пельнянь», в дословном переводе означающее «хлебное ухо».

При этом пути проникновения слова в русский язык остаются неизвестными. Русская кухня сегодня немыслима без пельменей.

Их лепят с мясом, рыбой, овощами и фруктами. Но вопрос о том, как же пельмени стали наши национальным достоянием остается открытым. Этот вопрос мы постарались выяснить.

Подробности можно посмотреть по ссылке на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх