Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Ресторан, в котором счет оплачивается по усмотрению гостей

развернуть

Ресторан, в котором счет оплачивается по усмотрению гостей

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Идея предложить клиентам ресторана платить за блюда столько, сколько они сочтут уместным, да и то, если сочтут, кажется прямой дорогой к банкротству. Тем не менее на практике эта задумка оказалась не такой уж глупой. Концепции «плати сколько хочешь и если хочешь» берлинское заведение Weinerei придерживается уже 10 лет. За это время ресторан от этого не разорился, а только процветает.

Ресторан, в котором счет оплачивается по усмотрению гостей

Ресторан Weinerei — детище Юргена Штумпфа. Его семье принадлежит небольшой виноградник. Когда в 1996 году он перебрался из города Франкен в Берлин, Юрген открыл небольшой винный магазин и пригласил своего знакомого Мариано Гони готовить по четвергам для гостей. Они не смогли определиться, сколько брать за вино и еду, поэтому оставили плату на усмотрению своих клиентов, а деньги попросили оставлять в ящике у входа.

Ресторан, в котором счет оплачивается по усмотрению гостей

Вскоре слава о ресторане облетела весь город. Место стало настолько популярным, что Юрген открыл еще два заведения с аналогичной концепцией. Система «плати сколько хочешь» начинает работать после 20 часов вечера. В обязательном порядке гостям ресторана нужно заплатить за бокал 1 евро. Вино же можно пить в любом количестве, а также заказать к нему что-нибудь поесть. Платят за всё гости столько, сколько посчитают нужным. 

Адреса всех ресторанов можно найти на официальном сайте: weinerei.com.

 


Источник →

Ключевые слова: Места
Опубликовано 15.08.2017 в 15:14

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Правила приготовления фрукто…

Правила приготовления фруктовой водки

29 дек 17, 16:30
+30 3
5 алкогольных напитков, кото…

5 алкогольных напитков, которые лучше вообще не заказывать в баре

31 дек 17, 11:30
+21 0
Как приготовить дома тот сам…

Как приготовить дома тот самый абсент

23 дек 17, 16:30
+20 0
Легендарные смеси специй со …

Легендарные смеси специй со всего света

5 янв, 13:32
+19 0
Пять тонкостей дарения вина

Пять тонкостей дарения вина

7 янв, 14:30
+19 0
Бекон: как его готовить правильно

Бекон: как его готовить правильно

2 янв, 14:30
+18 2
Королевский пирог эпохи Тюдо…

Королевский пирог эпохи Тюдоров: пошаговый рецепт

30 дек 17, 16:30
+17 0
12 вещей, которым противопок…

12 вещей, которым противопоказана микроволновка

26 дек 17, 13:30
+17 0
5 лучших рецептов фарширован…

5 лучших рецептов фаршированных и запеченных грибов

29 дек 17, 14:30
+17 0

КОМЬЮНИТИ

8542 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
5 ножей шеф-повара, которые сделают всю работу за вас

5 ножей шеф-повара, которые сделают всю работу за вас

Любая работа легче, если вы используете правильные инструменты. Это правило применимо к любой сфере деятельности — от космонавтики до рестора

15 янв, 12:30
+16 0
10 лучших рецептов куриного супа

10 лучших рецептов куриного супа

Куриный суп — блюдо, к которому невозможно быть равнодушным. Это не просто способ приготовления, но целая культура, в которой можно бесконечн

17 янв, 15:11
+16 0
Ребрышки в сухом маринаде из соли, перца и кофе

Ребрышки в сухом маринаде из соли, перца и кофе

При умелом использовании кофе может стать ингредиентом как для приготовления выпечки, так и отдельных основных блюд. Как бы странно это не звучало, но сочет

21 янв, 17:30
+16 0
Сейчас обсуждают
5 ножей шеф-повара, которые сделают всю работу за вас

5 ножей шеф-повара, которые сделают всю работу за вас

Любая работа легче, если вы используете правильные инструменты. Это правило применимо к любой сфере деятельности — от космонавтики до рестора

15 янв, 12:30
+16 0
Наглядно о том, как работают индукционные плиты

Наглядно о том, как работают индукционные плиты

Возможность приготовления еды при помощи индуцированных вихревых токов — это, пожалуй, самое важное открытие для кухни со времен изобретения

15 янв, 14:30
+15 0
Греческая мусака

Греческая мусака

Несмотря на то, что мусаку повсеместно готовят на Ближнем Востоке и Балканах, именно с Грецией возникают первые ассоциации при упоминании этого запеченного

15 янв, 17:30
+15 0