Последние комментарии

  • Валентина Барышева
    А где пропорции ??? Сколько нужно .Ставим слойки на кефире: готовить приходится по два раза
  • Юрий Салата
    Это   откуда  в солянке  фасоль?)))))Суп посольский: сытный обед на каждый день
  • Татьяна Котенко
    поСОЛЬСКИЙ от слова СОЛЬ. Нам по-карману только соль...(пока ещё)Суп посольский: сытный обед на каждый день

Бархатная тушеная капуста: сочный гарнир подходит ко всему

Многие почему-то еще не знают удивительно вкусного рецепта бархатной тушеной капусты. Гарнир такой сочный, что подходит к любому блюду. Для приготовления нам понадобится около килограмма капусты, граммов 250 колбасы (в принципе, можно и любого мяса добавить), морковь, пара луковиц, сахар, растительное масло, томатная паста, мука, вода, лавровый лист и соль.

Режем колбасу на удобные кусочки, а в глубокий сотейник выкладываем лук, прямо в разогретое масло. Обязательно добавим чайную ложечку сахара и обжариваем лук до прозрачности. Сюда же отправляем резанную соломкой морковь. Обжарим пару минут и добавим колбасу. И еще через несколько минут выкладываем в сотейник часть капусты. Перемешиваем, подсаливаем и спустя время добавляем остаток капусты. Обжариваем минуты 4 на сильном огне, постоянно перемешивая. В отдельной миске сделаем томатную пасту с мукой и отправим заливку к капусте. Тушим на медленном огне. Через 5 минут добавим лаврового листа, ждем еще 20 минут и можно звать всех к столу — бархатная капуста готова.

 

Источник ➝
Загрузка...

Популярное в

))}
Loading...
наверх