Последние комментарии

  • Иозеф Швейх
    Зрелый апельсин чистится руками за 3 секунды. Апельсины, которые привозят нам в Новосибирск без ножа не чистятся, и т...Берем апельсин и чистим за 5 секунд
  • Вячеслав Пустовит
    Дым от чесночной палочки способен унять жестокий насморк, изгнать бытовых насекомых и паразитов.  В комплексе с лавро...Почему нужно налегать на чеснок
  • Россиянин
    Квашеную капусту например едят только в России, да и то не все народности.Почему гречку не едят больше нигде в мире

Бархатная тушеная капуста: сочный гарнир подходит ко всему

Многие почему-то еще не знают удивительно вкусного рецепта бархатной тушеной капусты. Гарнир такой сочный, что подходит к любому блюду. Для приготовления нам понадобится около килограмма капусты, граммов 250 колбасы (в принципе, можно и любого мяса добавить), морковь, пара луковиц, сахар, растительное масло, томатная паста, мука, вода, лавровый лист и соль.

Режем колбасу на удобные кусочки, а в глубокий сотейник выкладываем лук, прямо в разогретое масло. Обязательно добавим чайную ложечку сахара и обжариваем лук до прозрачности. Сюда же отправляем резанную соломкой морковь. Обжарим пару минут и добавим колбасу. И еще через несколько минут выкладываем в сотейник часть капусты. Перемешиваем, подсаливаем и спустя время добавляем остаток капусты. Обжариваем минуты 4 на сильном огне, постоянно перемешивая. В отдельной миске сделаем томатную пасту с мукой и отправим заливку к капусте. Тушим на медленном огне. Через 5 минут добавим лаврового листа, ждем еще 20 минут и можно звать всех к столу — бархатная капуста готова.

 

Источник ➝

Популярное в

))}
Loading...
наверх