Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Фрикадельки по-гречески: невероятно вкусно!

развернуть

Фрикадельки по-гречески: невероятно вкусно!

Фрикадельки едят во всем мире, но только в Греции их готовят с такой нежной любовью и ароматным соусом.

В Греции традиционно готовят фрикадельки из баранины, с добавлением большого количества специй и трав.

Фарш из баранины - 0,5 килограмма
3 зубчика чеснока, измельчить
1 яйцо, слегка взбить
1/3 чашки рубленого белого лука
1/4 чашки сухарей Панко
1,5 ч.л. сушеного орегано
1 ч.л. сушеной мяты
1/2 ч.л. кошерной соли
Раскрошенный сыр фета для подачи
Мелко нарезанный огурец для подачи
Для соуса:
1 чашка греческого йогурта
2 ст.л. нарезанной свежей петрушки
1 ст.л. нарезанного свежего укропа
1/4 ч.л. молотого черного перца

Приготовление

Для приготовления фрикаделек разогреть духовку до 180 °C. Сбрызнуть спреем лист для выпечки. В большой миске смешать чеснок, яйцо, лук, панировочные сухари, орегано, мяту и соль. Добавить фарш и хорошо вымесить. Сформировать фрикадельки и выложить их на лист. Выпекать от 18 до 20 минут или пока внутренняя температура не достигнет 70 °C. Тем временем приготовить соус: в небольшой миске смешать все ингредиенты. Подавать фрикадельки с сыром фета, огурцом и с соусом из йогурта и зелени.


Источник →

Ключевые слова: Рецепты
Опубликовано 01.02.2019 в 17:01
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Чипита Нагоняева
Чипита Нагоняева Михаил Фетисов 26 июня 17, в 13:13 Читайте для общего развития))))) Текст скрыт развернуть
0
Наталья Попова
Наталья Попова Михаил Фетисов 22 августа 18, в 16:22 Ой, не говорите. В одном журнале прочитала рецепт   салата , который разместила  читательница, причем написала, что она на любой праздник готовит до 15 салатов. а именно этот съедается в первую очередь и, мол, добавки ещё просят. Ну, решила сделать, а там одна голимая вареная морковь, ну и типа лука, яиц  и т .д  Ну, сделал на свой день рождения, все до последнего инградиенда  туда добавила. И, что вы думаете, к нему даже никто не притронулся, увидели сплошную морковь и деликатно не стали пробовать. Текст скрыт развернуть
0
Евгения
Евгения 13 мая 17, в 16:43 А почему для греческих фрикаделек нужна кошерная соль?))) Текст скрыт развернуть
4
ramilya yakubova
ramilya yakubova 14 мая 17, в 06:19 для "важности" рецепта Текст скрыт развернуть
3
Владимир Николаевич
Владимир Николаевич ramilya yakubova 6 декабря 17, в 16:10 А баранина тоже французская нужна или можно из свинины сделать? Текст скрыт развернуть
1
Яна Асадова
Яна Асадова 14 мая 17, в 08:49 Пилять, отправляюсь за кошерной солью... и за сухарями Панко Текст скрыт развернуть
5
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 26 июня 17, в 11:32 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Чипита Нагоняева
Чипита Нагоняева 26 июня 17, в 13:16 Будет невероятно вкусно!!! - взять сушёные перетёртые лягушачьи лапки и залить 3% настоем мухоморов, собранных девственницами в високосный год с 9 по 14 августа, затем добавить 3 крыла летучей мыши и перетереть в ступке. Попробуйте - не пожалеете!!! Кто попробует поделитесь впечатлениями!!! Текст скрыт развернуть
6
Геннадий
Геннадий 26 июня 17, в 17:33 Что за хрень? Сухари панко, греческий йогурт... Да, и кошерная соль!!! А без неё уже никак?
Задолбали эти тупицы-переводчики в Интернете!
Текст скрыт развернуть
2
Комментарий удалён.
Olga Andreadi (Андреади)
Olga Andreadi (Андреади) 31 августа 17, в 18:11 Живу в Греции .это бифтеки.те же самые котлеты только испеченные в духовке.Особенно умиляет кошерная соль в православной стране. Текст скрыт развернуть
10
Monika Chernuchi
Monika Chernuchi Olga Andreadi (Андреади) 28 декабря 17, в 06:55 кошерная соль - соль крупного помола и к православию ни какого отношения не имеет. Текст скрыт развернуть
0
Елена
Елена Monika Chernuchi 19 января 18, в 20:55 Кошерная пища, еда, отвечающая требованиям кашрута – еврейских законов об употреблении пищи («кашрут» означает пригодность к употреблению в пищу) Текст скрыт развернуть
2
Лада Волгина
Лада Волгина Monika Chernuchi 21 февраля 18, в 12:48 Удивили. Текст скрыт развернуть
0
Елена Мих ybrfr
Елена Мих ybrfr Olga Andreadi (Андреади) 10 ноября 18, в 02:16 Я тоже заметила...хи-хи-хи....Кстати-посмотрите титры культового фильма "Неуловимые мстители" и продолжения..... Текст скрыт развернуть
0
Елена Мих ybrfr
Елена Мих ybrfr Елена 10 ноября 18, в 02:17 +++над ней совершает ритуал раввин. Поэтому православным запрещено есть кошерное. Текст скрыт развернуть
0
валерий
валерий 15 октября 17, в 17:47 жидо пидирасты соединяйтесь,все на выборы рагулии,вы будете самими лутшыми президентами рагулятины Текст скрыт развернуть
-1
Роман Холодинский
Роман Холодинский 10 ноября 18, в 18:37 Что-то не припомню чтобы у греков было понятие кошерная соль или что-то ещё. Такое есть только у одной нации , и они нифига не греки!!! Текст скрыт развернуть
4
алексей шакин
алексей шакин Роман Холодинский 12 декабря 18, в 19:06 особенно умилило: "пока внутренняя температура не достигнет 70 °C." я в восхищении. Текст скрыт развернуть
3
павел калугин
павел калугин 12 декабря 18, в 19:29 Фрикадельки не ем, а слабо кусок мяса варенного или жаренного, целяком,  а не жованного. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 76
Что будет с телом если есть …

Что будет с телом если есть чеснок с медом

2 фев, 10:51
+8 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как пожарить свинину чтобы о…

Как пожарить свинину чтобы она не пересохла

23 янв, 14:42
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 продуктов, которые максим…

10 продуктов, которые максимально быстро усваиваются

4 фев, 09:23
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Улучшаем вкус курицы

Улучшаем вкус курицы

5 фев, 10:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Домашняя колбаса: вкусно и без химии

Домашняя колбаса: вкусно и без химии

23 янв, 09:50
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лучшие рецепты домашнего хлеба

Лучшие рецепты домашнего хлеба

5 фев, 09:31
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Еда, которая делает нас красивее

Еда, которая делает нас красивее

27 янв, 10:30
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ваша рыба больше не пригорит…

Ваша рыба больше не пригорит к сковородке

21 янв, 15:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Японский рамен: настоящий рецепт

Японский рамен: настоящий рецепт

26 янв, 09:16
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

КОМЬЮНИТИ

10610 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Гениальный рецепт вкусной скумбрии

Гениальный рецепт вкусной скумбрии

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Скумбрия считается простой и довольно распространенной рыбой. А ведь приготовить ее можно просто идеально: профессиональный

12 фев, 14:50
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тонкости приготовления идеальной рыбы

Тонкости приготовления идеальной рыбы

Приготовленная целиком рыба всегда была и остается главным и лучшим рыбным блюдом на любом столе. Но для того, чтобы ваша рыба стала по-насто

9 фев, 11:34
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как едят авокадо

Как едят авокадо

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Авокадо долгое время были недооцененным плодом, но все изменилось, когда ученые и диетологи разобрали их полезные свойства.

13 фев, 13:39
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Якутский деликатес: жареный карась

Якутский деликатес: жареный карась

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Особый якутский деликатес, жареный карась, при правильной готовке получается очень вкусным. Грамотно разделать и зажарить та

14 фев, 14:33
0 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Советские пищевые привычки, которые лучше забыть

Советские пищевые привычки, которые лучше забыть

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ В СССР любили есть жирную сытную пищу: наваристый суп со сметаной хлебом и маслом, второе с подливкой и бутерброд с вареньем

12 фев, 12:58
0 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тонкости приготовления идеальной рыбы

Тонкости приготовления идеальной рыбы

Приготовленная целиком рыба всегда была и остается главным и лучшим рыбным блюдом на любом столе. Но для того, чтобы ваша рыба стала по-насто

9 фев, 11:34
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0