Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Фрикадельки по-гречески: невероятно вкусно!

развернуть

Фрикадельки по-гречески: невероятно вкусно!

Фрикадельки едят во всем мире, но только в Греции их готовят с такой нежной любовью и ароматным соусом.

В Греции традиционно готовят фрикадельки из баранины, с добавлением большого количества специй и трав.

Фарш из баранины - 0,5 килограмма
3 зубчика чеснока, измельчить
1 яйцо, слегка взбить
1/3 чашки рубленого белого лука
1/4 чашки сухарей Панко
1,5 ч.л. сушеного орегано
1 ч.л. сушеной мяты
1/2 ч.л. кошерной соли
Раскрошенный сыр фета для подачи
Мелко нарезанный огурец для подачи
Для соуса:
1 чашка греческого йогурта
2 ст.л. нарезанной свежей петрушки
1 ст.л. нарезанного свежего укропа
1/4 ч.л. молотого черного перца

Приготовление

Для приготовления фрикаделек разогреть духовку до 180 °C. Сбрызнуть спреем лист для выпечки. В большой миске смешать чеснок, яйцо, лук, панировочные сухари, орегано, мяту и соль. Добавить фарш и хорошо вымесить. Сформировать фрикадельки и выложить их на лист. Выпекать от 18 до 20 минут или пока внутренняя температура не достигнет 70 °C. Тем временем приготовить соус: в небольшой миске смешать все ингредиенты. Подавать фрикадельки с сыром фета, огурцом и с соусом из йогурта и зелени.


Источник →

Ключевые слова: Рецепты
Опубликовано 12.12.2018 в 15:01
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Чипита Нагоняева
Чипита Нагоняева Михаил Фетисов 26 июня 17, в 13:13 Читайте для общего развития))))) Текст скрыт развернуть
0
Наталья Попова
Наталья Попова Михаил Фетисов 22 августа, в 16:22 Ой, не говорите. В одном журнале прочитала рецепт   салата , который разместила  читательница, причем написала, что она на любой праздник готовит до 15 салатов. а именно этот съедается в первую очередь и, мол, добавки ещё просят. Ну, решила сделать, а там одна голимая вареная морковь, ну и типа лука, яиц  и т .д  Ну, сделал на свой день рождения, все до последнего инградиенда  туда добавила. И, что вы думаете, к нему даже никто не притронулся, увидели сплошную морковь и деликатно не стали пробовать. Текст скрыт развернуть
0
Евгения
Евгения 13 мая 17, в 16:43 А почему для греческих фрикаделек нужна кошерная соль?))) Текст скрыт развернуть
4
ramilya yakubova
ramilya yakubova 14 мая 17, в 06:19 для "важности" рецепта Текст скрыт развернуть
3
Владимир Николаевич
Владимир Николаевич ramilya yakubova 6 декабря 17, в 16:10 А баранина тоже французская нужна или можно из свинины сделать? Текст скрыт развернуть
1
Яна Асадова
Яна Асадова 14 мая 17, в 08:49 Пилять, отправляюсь за кошерной солью... и за сухарями Панко Текст скрыт развернуть
5
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 26 июня 17, в 11:32 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Чипита Нагоняева
Чипита Нагоняева 26 июня 17, в 13:16 Будет невероятно вкусно!!! - взять сушёные перетёртые лягушачьи лапки и залить 3% настоем мухоморов, собранных девственницами в високосный год с 9 по 14 августа, затем добавить 3 крыла летучей мыши и перетереть в ступке. Попробуйте - не пожалеете!!! Кто попробует поделитесь впечатлениями!!! Текст скрыт развернуть
6
Геннадий
Геннадий 26 июня 17, в 17:33 Что за хрень? Сухари панко, греческий йогурт... Да, и кошерная соль!!! А без неё уже никак?
Задолбали эти тупицы-переводчики в Интернете!
Текст скрыт развернуть
2
Комментарий удалён.
Olga Andreadi (Андреади)
Olga Andreadi (Андреади) 31 августа 17, в 18:11 Живу в Греции .это бифтеки.те же самые котлеты только испеченные в духовке.Особенно умиляет кошерная соль в православной стране. Текст скрыт развернуть
10
Monika Chernuchi
Monika Chernuchi Olga Andreadi (Андреади) 28 декабря 17, в 06:55 кошерная соль - соль крупного помола и к православию ни какого отношения не имеет. Текст скрыт развернуть
0
Елена
Елена Monika Chernuchi 19 января, в 20:55 Кошерная пища, еда, отвечающая требованиям кашрута – еврейских законов об употреблении пищи («кашрут» означает пригодность к употреблению в пищу) Текст скрыт развернуть
2
Лада Волгина
Лада Волгина Monika Chernuchi 21 февраля, в 12:48 Удивили. Текст скрыт развернуть
0
Елена Мих ybrfr
Елена Мих ybrfr Olga Andreadi (Андреади) 10 ноября, в 02:16 Я тоже заметила...хи-хи-хи....Кстати-посмотрите титры культового фильма "Неуловимые мстители" и продолжения..... Текст скрыт развернуть
0
Елена Мих ybrfr
Елена Мих ybrfr Елена 10 ноября, в 02:17 +++над ней совершает ритуал раввин. Поэтому православным запрещено есть кошерное. Текст скрыт развернуть
0
валерий
валерий 15 октября 17, в 17:47 жидо пидирасты соединяйтесь,все на выборы рагулии,вы будете самими лутшыми президентами рагулятины Текст скрыт развернуть
-1
Роман Холодинский
Роман Холодинский 10 ноября, в 18:37 Что-то не припомню чтобы у греков было понятие кошерная соль или что-то ещё. Такое есть только у одной нации , и они нифига не греки!!! Текст скрыт развернуть
2
алексей шакин
алексей шакин Роман Холодинский 12 декабря, в 19:06 особенно умилило: "пока внутренняя температура не достигнет 70 °C." я в восхищении. Текст скрыт развернуть
2
павел калугин
павел калугин 12 декабря, в 19:29 Фрикадельки не ем, а слабо кусок мяса варенного или жаренного, целяком,  а не жованного. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 76
Готовим сырники как в ресторане

Готовим сырники как в ресторане

27 ноя, 12:34
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Запеченная морковь: потрясаю…

Запеченная морковь: потрясающий гарнир

5 дек, 12:42
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Продукты, нехватка которых в…

Продукты, нехватка которых вызовет головную боль

3 дек, 09:30
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ризотто с тыквой: потрясающи…

Ризотто с тыквой: потрясающий способ приготовить рис

20 ноя, 11:51
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Праздничный гусь: хитрости запекания

Праздничный гусь: хитрости запекания

11 дек, 09:15
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Паштет из куриной печени: ре…

Паштет из куриной печени: рецепт звездного шефа

21 ноя, 10:03
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Еда богатая витамином С

Еда богатая витамином С

21 ноя, 10:10
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Делаем потрясающие куриные к…

Делаем потрясающие куриные крылышки шестью способами

19 ноя, 09:08
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Популярные орехи, которые лу…

Популярные орехи, которые лучше навсегда забыть

17 ноя, 09:51
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

КОМЬЮНИТИ

9802 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Праздничный гусь: хитрости запекания

Праздничный гусь: хитрости запекания

Когда в праздники в доме собирается много гостей, один из лучших вариантов главного блюда – запеченный гусь. Во-первых, он достаточно большой

11 дек, 09:15
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как вкусно готовить замороженные овощи

Как вкусно готовить замороженные овощи

Сезон свежих овощей с грядки длится недолго. Все остальное время года нам приходится довольствоваться привозными овощами, либо замороженными с

13 дек, 12:30
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Брюссельская капуста: как получить максимум вкуса

Брюссельская капуста: как получить максимум вкуса

В брюссельской капусте есть одна отличительная особенность: готовят овощ в два этапа — сначала варят в подсоленной воде до полуготовности, по

14 дек, 09:45
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Неожиданные продукты, которые можно фаршировать

Неожиданные продукты, которые можно фаршировать

Когда все рецепты перепробованы и поднадоели, приходит фантазия соединять продукты оригинальными способами. Видимо, именно так зародилась тра

9 дек, 09:33
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Как приготовить лазанью дома

Традиционное блюдо итальянской кухни лазанья представляет собой листы тонкого теста, между которыми выкладывается соус и начинка. Тесто для этого блюда-конструктор

9 дек, 10:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как приготовить лазанью дома

Как приготовить лазанью дома

Традиционное блюдо итальянской кухни лазанья представляет собой листы тонкого теста, между которыми выкладывается соус и начинка. Тесто для э

9 дек, 10:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0