Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Традиционные пасхальные блюда со всего мира

развернуть

Традиционные пасхальные блюда со всего мира

Пасха богата на различные обычаи и традиции, в том числе и кулинарные. Традиционно на праздник накрывают обильный и щедрый стол. Каждое из блюд несет в себе определенную символику, при этом выбор праздничных угощений в разных странах несколько отличается. Пасхальных рецептов существует великое множество. Итак, давайте узнаем, какие же блюда в этот день занимают самое почетное место на пасхальном столе в разных уголках мира. 

— Пирог паскуалина, Аргентина —

Традиционные пасхальные блюда со всего мира

Пирог родом из Генуи считается классическим пасхальным блюдом во многих странах Латинской Америки, включая Аргентине. Праздничный пирог отчасти напоминает киш: тончайшее слоеное тесто с начинкой из шпината, мангольда, яиц, тертого сыра и пряных трав. Раньше обязательным условием приготовления было создание 33 слоев теста — как дань возрасту Христа. Сегодня же достаточно использовать слоеное тесто и традиционную начинку.

— Чипа, Парагвай —

Традиционные пасхальные блюда со всего мира

Маленькие булочки с сыром доступны круглый год. Обычно булочки их покупают в придорожном ларьках и у уличных торговцев, но на Пасху это изделие из теста принято готовить, а потом и есть всей семьей.

— Булочки флаунес, Кипр —

Традиционные пасхальные блюда со всего мира

Киприоты не представляют праздничного стола без булочек с начинкой из сыра, мяты и изюма и кунжутной посыпки. Выпекают их в Страстную пятницу и едят в воскресенье. Готовят булочки, как правило, всей семьей по рецепту, который передается из поколения в поколение.

— Пиво, Дания —

Традиционные пасхальные блюда со всего мира

В Дании к Пасхе варят специальное пасхальное пиво Påskeøl. Оно крепче традиционного пива и, по слухам, обладает особенным вкусом.

— Пасока, Бразилия —

Традиционные пасхальные блюда со всего мира

Это конфеты, сделанные из арахиса, сахара и соли с добавлением кукурузной, овсяной муки или муки из маниоки. Сначала арахис обжаривают, а затем измельчают в специальной ступке вместе с другими ингредиентами. Изделия могут иметь самую разнообразную форму.

— Остершинкен, Германия —

Традиционные пасхальные блюда со всего мира

Праздничную ветчину на Пасху подают во многих странах. Свою вариацию немцы готовят по аналогии с говядиной «Веллингтон». Сначала мясо заворачивают в тесто, а иногда еще и добавляют внутрь целое яйцо, и запекают в духовке.

— Булочки, Англия —

Традиционные пасхальные блюда со всего мира

В Страстную пятницу англичане пекут «крестовые булочки». Перед выпечкой на булочке делают надрез в форме креста, символизирующий распятие. Для блеска сверху выпечку покрывают тонким слоем глазури.

— Маамуль, Ливан —

Традиционные пасхальные блюда со всего мира

Непременный атрибут пасхальных торжеств в Ливане — песочное печенье из манной крупы. В него традиционно добавляют фисташки, грецкие орехи и финики. Печенье украшают рисунком и придают ему особую форму, которая символизирует венок Иисуса.

— Капиротада, Мексика —

Традиционные пасхальные блюда со всего мира

Ни одна Пасха в Мксике не обходится безхлебного пудинга. В него добавляют гвоздику, тростниковый неочищенный сахар, сыр, изюм и палочку корицу, которая обозначает крест Спасителя.

— Маринованная рыба, Южная Африка —

Традиционные пасхальные блюда со всего мира

По всей Южной Африке обязательных блюдом праздничного меню является маринованная рыба. История блюда своими корнями уходит во времена, когда маринование было популярным способом сохранить рыбу длительное время без холодильника. Подается рыба в качестве первого или основного блюда.

 


Источник →

Ключевые слова: Конфеты, Путеводитель
Опубликовано 06.04.2018 в 09:02
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Суп лентяя: готовим за минуты

Суп лентяя: готовим за минуты

17 сен, 11:40
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Легендарные блюда советской …

Легендарные блюда советской кухни, которые снова обрели популярность

25 сен, 10:35
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Блюда из курицы для ленивых

Блюда из курицы для ленивых

22 сен, 09:46
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Картофель по-французски: нер…

Картофель по-французски: нереально вкусно

9 окт, 09:25
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Овощи, которые можно хранить…

Овощи, которые можно хранить месяцами

22 сен, 09:00
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рассольник по-польски: суп, …

Рассольник по-польски: суп, который всегда просят на добавку

20 сен, 15:25
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеально запеченная курица: …

Идеально запеченная курица: секреты шеф-повара

27 сен, 09:30
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 лучших блюд для микроволновки

8 лучших блюд для микроволновки

24 сен, 10:15
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как идеально варить яйца

Как идеально варить яйца

17 сен, 09:35
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

КОМЬЮНИТИ

9356 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Картофель по-французски: нереально вкусно

Картофель по-французски: нереально вкусно

Все, кто когда-либо пытался запечь картофель по-французски, скорее всего, сталкивались с одной и той же проблемой. У этого блюда необычайно в

9 окт, 09:25
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вся правда о кошерной еде

Вся правда о кошерной еде

Кошерной пищей называют любую еду, которая приготовлена с соблюдением строгих правил иудейской религии. Свод этих правил называют кашрутом —

10 окт, 09:33
+1 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сосиски в тесте за 5 минут

Сосиски в тесте за 5 минут

Правильно приготовленные сосиски в тесте превращаются из экономичного в очень вкусное блюдо. Притом, сделать их можно довольно быстро. На все про все вряд ли уйдет

14 окт, 11:30
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Вкуснейшие альтернативы котлетам, которые можно сделать из фарша

Вкуснейшие альтернативы котлетам, которые можно сделать из фарша

Загляните в свою морозилку. Мы с точностью в 99 процентов можем сказать, что вы там увидите. Среди вековых залежей костей «на суп», запасов замороженых овощей и мо

12 окт, 11:20
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вся правда о кошерной еде

Вся правда о кошерной еде

Кошерной пищей называют любую еду, которая приготовлена с соблюдением строгих правил иудейской религии. Свод этих правил называют кашрутом —

10 окт, 09:33
+1 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Полезные привычки здорового питания: советы ученых

Полезные привычки здорового питания: советы ученых

На сегодняшний день обилие диет дает возможность каждому человеку самостоятельно экспериментировать над собственным телом. Палеодиета, двадца

9 окт, 09:45
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0