На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 599 подписчиков

Свежие комментарии

  • Анна
    Это рис с овощами и мясом, а не плов.Ленивый плов вкус...
  • Алексей
    В чем ленивость то???Ленивый плов вкус...
  • Алексей
    Не существует бочкового хруста.Есть хрустящая квашеная капуста и не хрустящая.Оба вида можно приготовить как в бочке,...Квасим капусту до...

Выливаем омлет на сковороду и сразу начинаем закручивать. Завтрак стал деликатесом

Обычный омлет легко сделать настоящим деликатесом, если приготовить его по корейскому способу. Сам рецепт очень прост: выливаем яйца на сковороду и сразу закручиваем. Для самого омлета нам понадобятся только яйца и соль, это самый простой вариант. Традиционно он подается на уже отваренном белом рисе, мы рекомендуем попробовать его именно в таком исполнении.

Итак, разбиваем в тарелку яйца, солим (на этом этапе можно добавить и любимых специй) и хорошо взбиваем венчиком, все как для обычного омлета. На сковороде разогреваем растительное масло, выливаем на нее яйца. Они схватятся практически моментально, здесь главное не упустить момент. Почти сразу ставим в яйца две палочки (можно использовать и обычные вилки) и аккуратно, не торопясь поворачиваем против часовой стрелки.

Прижаривать такой омлет будет лишним, его нужно снять со сковороды сразу после полного поворота — если вы сделали его медленно, то яйца уже успели схватиться. Теперь просто перекладываем омлет на рис и подаем. В этом рецепте можно обойтись и без риса, а подать омлет просто отдельным блюдом. Опционально будет добавить к омлету соус из томатной пасты — она прекрасно оттенит его вкус.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх