Селедка под шубой: потрясающий рецепт

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Шеф-повар поделился фирменным рецептом селедки под шубой. Получается красиво, вкусно и почти диетически. 

Ингредиенты:

Филе сельди – 80 г
Лук репчатый – 20 г
Майонез – 150 г
Картофель отварной – 80 г
Соль экстра – 2 г
Морковь отварная – 70 г
Белки отварного яйца – 3 шт.
Свекла запеченая очищенная – 150 г
Желтки отварного яйца – 2 шт.

Помидоры черри – 20 г

Приготовление:

Филе сельди нарезать мелким кубиком и выложить на тарелку через кулинарное кольцо.

Лук мелко порубить и посыпать на сельдь. Полить майонезом.

Отварной картофель натереть сверху, затем намазать майонезом, посолить.

Выложить слой натертой моркови, посолить и смазать майонезом.

Следующий слой – яичные белки. Слегка смазать майонезом.

Выложить тертую свеклу, слегка смазать майонезом.

Посыпать салат тертыми желтками. Украсить половинками помидоров черри.