Steak Lovers

Домашняя копченая колбаса без оболочки по-неаполитански. Рецепт для обычной кухни

Проще всего домашнюю колбасу делать без оболочек, из правильно вымешанного со специями фарша. Ее вкус строится на балансе соли, перца и коньяка, который усиливает аромат и одновременно помогает продукту лучше храниться. Обваливание в кукурузной муке создает сухую защитную корочку и имитирует

...Далее

Steak Lovers

Крабовые палочки и еще 6 фейковых продуктов, которые нельзя есть

Если продукт называется «кукурузные колечки» или пахнет клубникой – это не значит, что он сделан из кукурузы или содержит кусочки клубники. Производителям еды нужно зарабатывать деньга, а самый быстрый, хоть и не совсем честный способ это сделать – назвать что-то красиво и с отсылкой к дорогому

...Далее

Steak Lovers

Проверяем чистоту меда: льем на палец и добавляем воду

Мед хоть и счетается полезным, но многие производители любят добавлять разные добавки или воду – которые снижают их затраты. Все бы ничего, но мед становится менее чистым, жидким и часть его свойств теряется. По виду он почти не отличается, но есть несколько простых тестов, помогающих оценить

...Далее

Steak Lovers

Не красное и не белое: 10 самых необычных сортов вина

Пресытившиеся любители вина постоянно ищут чего-то особенного и нового, чтобы немного взбодрить свои вкусовые ощущения. Но они редко заходят дальше эксклюзивных сортов традиционных красного и белого. Но винный мир гораздо шире этих двух условных оттенков. Виноделам тоже иногда становится скучно, и

...Далее

Steak Lovers

Берем привычные крупы и готовим по-новому: гречка, рис и ячмень теперь уходят вдвое быстрее

Чаще всего на гарнир готовятся овощи, крупа или макароны. Но вместо того, чтобы в очередной раз варить крупу и делать скучный гранир, можно изменить рецепт. Приготовим сразу пять совершенно новых гарниров — достаточно будет смешать в нужных пропорциях привычные и простые продукты, и они будут

...Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Домашняя копченая колбаса без оболочки по-неаполитански. Рецепт для обычной кухни

Крабовые палочки и еще 6 фейковых продуктов, которые нельзя есть

Проверяем чистоту меда: льем на палец и добавляем воду

Не красное и не белое: 10 самых необычных сортов вина

Берем привычные крупы и готовим по-новому: гречка, рис и ячмень теперь уходят вдвое быстрее